Cortina "on the road", i luoghi più trendy della Regina delle Dolomiti
Dallo storico Hotel de la Poste, dove ha soggiornato anche Hemingway, al rinnovato Ancora che spegne proprio quest'anno le sue prime 200 candeline. E poi il cocktail bar più pop della zona al piano terra dell'Hotel Ambra e il recentissimo The Roof in cima all'iconica Cooperativa. Con l’aiuto di Veneto Secrets, la prima guida al turismo esperienziale nella Regione, abbiamo individuato i locali imperdibili per chi si trova nella celeberrima località montana durante le Olimpiadi invernali
a cura di Costanza Ruggeri
Il nostro viaggio alla scoperta dei luoghi più "trendy" di Cortina comincia al quarto piano dell'iconica Cooperativa dove troviamo THE ROOF, un bistrot & lounge bar che intreccia architettura contemporanea, tradizione ampezzana ed eccellenza culinaria. Lo spazio, che trasforma un ex deposito in un salotto panoramico, offre una vista privilegiata sulle Dolomiti
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A firmare il menu del bistrot è chef Graziano Prest che a Cortina ha uno dei ristoranti più storici e quotati (il Tivoli). Tra i primissimi a fare alta cucina nella celeberrima località montana, si occupa di reinterpretare i sapori della tradizione alpina per CASA ITALIA. Nel menu Guancia di manzo brasata all’Amarone e crema di pastinaca e Tortelli all’agnello d’Alpago
Dal Kanal di Bruxelles al Guggenheim di Abu Dhabi, i musei nel 2026
Ci spostiamo al civico 62 di Corso Italia per visitare l'HOTEL ANCORA CORTINA, frutto della collaborazione tra Renzo Rosso e il gruppo Egnazia. Situato a un chilometro dal famoso impianto di risalita del Faloria, è frutto della ristrutturazione del più antico albergo della cittadina veneta (proprio quest'anno spegne la sua 200esima candelina)
Musei d'Italia, viaggio tra gli spazi espositivi più insoliti del Bel Paese
Il compito di recuperare l'allure del passato dell'Hotel Ancora Cortina è stato affidato a Vicky Charles, direttrice del design di Soho House. L’idea di una “casa calda” — sofisticata e autentica — è il fil rouge che guida ogni ambiente. Le 35 camere (di cui 17 suite) sono tutte diverse e, all’ultimo piano, il fiore all’occhiello è l’Ancora Suite, 102 metri quadrati con terrazza privata
Da Piazza di Spagna al Pigneto, l'Afternoon Tea tra le vie di Roma
Situato a Passo Giau, a 2.175 metri di altezza, il RISTORANTE DA AURELIO è famoso per una cucina che valorizza le piante e le erbe del territorio alpino. La struttura ha mantenuto intatto negli anni il fascino dei rifugi di montagna con una terrazza con vista panoramica su alcune delle vette più belle delle Dolomiti
Viaggio a Valencia tra cucina, design e negozi della tradizione
All’interno del ristorante l’atmosfera è caratterizzata da una cura al dettaglio che va dalla scelta dei fiori che decorano la sala a quella della mise-en-place che cambia a seconda dei piatti. La struttura originale è stata ampliata con la realizzazione di una nuova ala che si ispira alle atmosfere dei “tabià”, gli antichi fienili di montagna
Veneto “on the road”, tra i rifugi e le baite gourmet del Bellunese
Tra il Monte Faloria e il mitico trampolino olimpionico del 1956, troviamo il FALORIA MOUNTAIN SPA RESORT che, nei suoi 1.000 metri quadrati di SPA, annovera la piscina più grande di Cortina, una vasca semi olimpionica di 25 metri. Da qui si accede direttamente al giardino e alla Vitality Pool esterna riscaldata
Europa “on the snow”, viaggio tra gli hotel di ghiaccio del Vecchio Continente
L'intero progetto del Faloria Mountain Spa Resort rilegge le tradizioni alpine locali attraverso uno sguardo contemporaneo, combinando pietra dolomitica, legno di larice spazzolato e arredi su misura per creare interni caldi in relazione con il paesaggio circostante. A disposizione degli ospiti anche Calidarium, area relax e Fitness Center
Art hotel, festeggiare Capodanno negli alberghi più "preziosi" d'Italia
Parte degli Small Luxury Hotels of the World, sintesi perfetta tra design contemporaneo e calore ampezzano, il ROSAPETRA SPA RESORT si trova a due passi dal centro di Cortina e dagli impianti di risalita. Il ristorante gourmet ha una vista panoramica sulle Dolomiti e la sua SPA è stata classificata tre le 100 più belle d'Italia
Vienna “on the road”, viaggio tra i caffè della Capitale austriaca
Con vista sulle Tofane, la SPA del Rosapetra Spa Resort è un vero e proprio santuario del benessere ispirato a una filosofia olistica. A disposizione degli ospiti una piscina riscaldata a 30° con idromassaggio, sauna finlandese, bagno turco e la suggestiva Black Sauna esterna, sul modello delle “saune di fumo” finlandesi
Dal Lago d’Orta al Lago di Garda, tra ristoranti e hotel di charme
All’interno dell’Ambra Cortina Luxury & Fashion Boutique Hotel, visitiamo un cocktail bar che svela l’anima più pop delle Dolomiti. Si chiama ZELDA CHAMPAGNE & COCKTAIL CLUB il locale di tendenza a pochi passi da Corso Italia: un omaggio a Zelda Sayre, moglie di Francis Scott Fitzgerald, passata alla storia per le feste a cui prendeva parte con il consorte
Da Nørrebro al Quartiere Latino, viaggio tra le "bageri" di Copenaghen
Al piano terra dell’Hotel Ambra, il progetto di Zelda Champagne & Cocktail Club è ispirato alla pop art e vede protagoniste la wallpaper firmata Toiletpaper magazine e la neon art dalla scritta “Save water drink champagne” creata site specific. Originale anche la drink list che include un Aperitivo Dolo-MITICO, una Bubble Experience e la Warm & Cold Sensation
Spa in alta quota, i centri benessere più lussuosi delle Alpi italiane
Al civico 62 di via Roma visitiamo il GRAND HOTEL SAVOIA, l'unico albergo della regione con più di cento camere e un centro congressi in grado di ospitare grandi eventi internazionali. Con una vista incantevole sulle cime delle montagne circostanti, l'arredamento richiama la maestosità delle Dolomiti con la scelta di materiali naturali e di colori della terra
Tra i Relais e gli agriturismi più scenografici delle Langhe
Il 1224 Bar & Lounge & Terrazza del Grand Hotel Savoia Cortina d'Ampezzo è un must per il tè del pomeriggio e l'aperitivo serale in un ambiente "cinematografico" che offre una posizione unica dall’alba al tramonto. Un numero non casuale: 1224 sono infatti i metri di altitudine sul livello del mare ai quali si trova Cortina d’Ampezzo
Per la tappa numero 8 della nostra passeggiata a Cortina ci spostiamo al civico 14 di Piazza Roma dove troviamo l'HOTEL DE LA POSTE, il più antico della città. Inaugurato nel 1804, è stato ufficio postale, stalla e osteria: un luogo contraddistinta da travi in legno e antichi arredi in stile ampezzano. Qui, nella stanza 107, era solito soggiornate lo scrittore Ernest Hemingway
Da Monte-Carlo a Mareterra, a Monaco tra lusso e cura dell'ambiente
Nato agli inizi del ‘900 laddove un tempo c'era l’ufficio postale, il bar dell'Hotel de la Poste ha visto sedersi al suo bancone gran parte del “bel mondo” internazionale: dai Reali ai grandi di Hollywood fino ancora ad artisti, politici, scrittori oltre che, ovviamente, ai protagonisti dei tanti film ambientati a Cortina, in primis di "Vacanze di Natale" dell’83
Valencia e il Santo Graal: viaggio tra storia, arte e religione
Situato all'interno di un suggestivo chalet in legno rivisitato, l'HOTEL DE LEN richiama nel nome stesso l'influenza del patrimonio locale: "de LEN", infatti, significa "del legno" in lingua ladina. 22 le camere a disposizione degli ospiti (rivestite in pino e abete per favorire il sonno) e una SPA con affaccio sulle montagne e sulla valle di Cortina
Dall'Austria alla Scozia, tra i castelli più infestati d'Europa
L'edificio che ospita l'Hotel de Len ricorda un vecchio fienile, con una facciata caratterizzata da una serie di pannelli in legno dall’effetto grezzo, accostati a vetro ed acciaio nero. Per l'interior design, invece, è stato scelto un felice connubio tra design contemporaneo e arredi vintage anni ‘50. Per gli appassionati del bere miscelato, nel cuore della struttura è "nascosto" un bar
Camera vista bosco, dove dormire tra gli alberi dell'Alto Adige
Nei locali del leggendario El Toulà (con vista sulla Conca Ampezzana), troviamo ALAJMO CORTINA. Aperto nel dicembre 2022, il nuovo locale di Massimiliano Alajmo, il più giovane al mondo ad aver ricevuto le tre stelle Michelin per il ristorante Le Calandre di Padova, reinterpreta la filosofia dello chef in stile “ampezzano”
Remise en forme d’autunno, tra le Wine-Spa più prestigiose d’Italia
Ai fornelli Mattia Barni, in Alajmo dal 2014, che propone un menù che “rimanda ad anni passati, ad una cucina dimenticata”. Il locale si sviluppa su tre piani, di cui due dedicati alla sola proposta culinaria con un totale di 120 coperti tra interni ed esterni, una terrazza con vista sulle Dolomiti e un’area bar al piano terra per gli aperitivi
Viaggiare low cost, i 20 ostelli di design più belli d'Italia
Inaugurato a dicembre 2017, il DOLOMITI LODGE ALVERA' è il risultato della collaborazione della famiglia proprietaria con l'archistar Matteo Thun. Un boutique hotel con un'impronta eco-sostenibile radicata nelle tradizioni del territorio ampezzano che si coniuga con un design contemporaneo e internazionale. Le camere hanno tutte un terrazzo con vista sulle Tofane
Viaggio a Belfast, nell’Irlanda del Nord tra passato e futuro
Il menù del Ristorante Dolomiti Lodge offre una selezione di piatti della tradizione ampezzana accostati a un'offerta di respiro più internazionale. Fornita la cantina a vista con oltre 200 etichette di vini e grappe, tra le quali delle vere e proprie chicche come lo Sforzato di Valtellina a base di uve coltivate a oltre 2mila metri d’altezza
Da Napoli a Tashkent, le stazioni metropolitane più belle del mondo
Una stella Michelin per il SAN BRITE di Cortina (unione di “san” sano nel dialetto locale e “brite”, ovvero casa del pastore in ampezzano). Adiacente al Piccolo Brite, il caseificio gourmet (paradiso dei formaggi di montagna) che la coppia di proprietari ha aperto nel 2012, il ristorante propone un’alta cucina di montagna che fonde creatività a tradizione
Dormire tra i vigneti, viaggio tra i wine resort del Chianti
L’interior design del San Brite è il risultato di un lavoro di “squadra” dove i proprietari hanno coinvolto architetto e artigiani per creare un ambiente capace di unire la tradizione ampezzana al design contemporaneo. Il tema del recupero è ripreso nei legni usati per i tavoli, provenienti da un vecchio fienile. Le luci facevano parte dell’arredo urbano delle Olimpiadi invernali del 1956
Da Livorno a Rotterdam, tra i 10 mercati coperti più belli d’Europa
A 1.664 metri d’altezza, in un bosco di larici sotto le cime del Monte Cristallo, l’agriturismo EL BRITE DE LARIETO onora la tradizione ampezzana con una cucina gourmet. La struttura è caratterizzata da piccole sale rivestite in legno. Su tutte, la stanza della “Stua”, ricca di quei dettagli di charme che hanno reso le case ampezzane famose in tutto il mondo
Porto tra storia e design, nella “capital do Norte" del Portogallo
Nel menù dell'agriturismo El Brite de Larieto, troviamo la Fonduta di formaggi del caseificio Piccolo Brite e pani, gli Gnocchi alla Soreghina (ripieni di formaggio serviti con spuma di Latteria Stravecchio) e l'Hamburger di Malga (con formaggio e cipolla brasata). Da provare il gelato al latte con crumble al cioccolato e crema di lamponi
Coworking e smart working, gli spazi più belli dove lavorare nel mondo
A 1.875 metri di altitudine, la MALGA RIN BIANCO nasce come agriturismo d’alta quota ricavato da un vecchio ospedale militare risalente alla Grande Guerra. E' gestita dal 2016 da Andreas Quinz, grande appassionato di montagna che insieme all’amico scrittore e alpinista Mauro Corona, ha inaugurato al primo piano della Malga una sala biblioteca
Camera vista mare, da Wicklow a Cobh: dormire in un faro in Irlanda
La cucina di Malga Rin Bianca è ispirata alla storia locale sia nei piatti proposti che nell’utilizzo delle materie prime. Nelle sale del piano terra spiccano originali tavoli conviviali ricavati da vecchie mangiatoie, mentre al primo piano c'è la sala biblioteca dove concedersi una pausa più tranquilla e romantica
Sicilia "on the road", viaggio tra bagli e masserie del Val di Noto
Terminiamo il nostro viaggio a Longarone, a una sessantina di chilometri di distanza da Cortina, per visitare LA BOTTEGA VENETA DELLE ARTI, atelier del maestro artigiano Mauro Olivotto, in arte Lampo. Amante del Rinascimento italiano, Lampo dà vita a sculture in legno di Cirmolo, che ha scelto per le proprietà terapeutiche benefiche e l’aroma
Stiria “on the road”, viaggio nel cuore verde dell'Austria
Nella bottega si possono ammirare alcune delle grandi opere di Mauro Lampo: da La Battaglia di Anghiari, omaggio a Leonardo Da Vinci, a il Capriccio, tratto da un famoso quadro del Canaletto. L'artista è famoso anche per la scultura di piccoli oggetti, vero must-have in tutte le dimore del bellunese e dell’ampezzano
Il cielo in una stanza, dove andare a caccia di stelle cadenti)
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