Genova “on the road”, una passeggiata in 15 tappe alla scoperta della “Signora del mare”

La mostra a Palazzo Ducale è composta da sette sezioni, che guidano i visitatori alla scoperta del maestro dell'Impressionismo. Tra le opere in esposizione le celebri Ninfee, e poi Le Rose, Il ponte giapponese, il Giardino di Givérny. Un'immersione anche sensoriale, con tre sale multimediali che ricreano le atmosfere magiche che hanno ispirato la tavolozza di Monet 

Restiamo a Palazzo Ducale ma ci spostiamo nello spazio del Sottoporticato per visitare la mostra HUGO PRATT, DA GENOVA AI MARI DEL SUD, 200 pezzi originali tra disegni, acquerelli e rarissime tavole che ripercorrono il lavoro di uno dei più amati fumettisti e disegnatori italiani e hanno reso Corto Maltese un'icona del viaggio

Inaugurata lo scorso ottobre, la mostra Hugo Pratt. Da Genova ai Mari del Sud è un viaggio per immagini in cui sarà possibile avventurarsi fino al prossimo 20 marzo. Proprio a Genova il celebre fumettista fece nascere, nel 1967, il suo Corto Maltese. Molti gli inediti e le rarità, come la copertina di Il ragazzo rapito del Corriere dei Piccoli, esposta per la prima volta

Bancone liberty di legno laccato bianco e oltre 250 tipi di infusi, the e spezie provenienti dai cinque continenti. Ci spostiamo al civico 32 di via di San Bernardo, per curiosare tra gli scaffali della DROGHERIA TORIELLI, una delle botteghe storiche di Genova. Da oltre un secolo il negozio è uno dei più suggestivi dei vicoli e rifornisce le dispense e le cucine della città

L’arredamento è quello originale dei primi del ‘900. Centinaia di barattoli ricoprono le pareti della Drogheria Torielli, dal bancone al soffitto. Curry, cardamomo, pepe nero, vaniglia, cumino, origano: ogni spezia è gelosamente conservata in appositi contenitori che riportano ancora le etichette scritte a mano a inizio secolo

Per la quinta tappa della nostra passeggiata nel centro di Genova arriviamo all'ANTICA SCIAMADDA. In questo locale, uno dei più antichi della città, tra pareti con piastrelle maiolicate e seduti sui pochi sgabelli a disposizione, è possibile gustare farinata, torte di verdure, focacce, verdure ripiene e fritti di pesce

Le Sciamadde sono i luoghi dove si degusta il menù tradizionale dello street food genovese e prendono il nome dall’antico forno a legna che le caratterizza, con un fuoco sempre acceso. Specialità del locale in via San Giorgio, nella zona Caricamento – Acquario, è la torta con bietola e prescinsêua, un formaggio tipico con una consistenza a metà tra lo yogurt e la ricotta

Tra le tappe da non perdere durante una passeggiata a Genova c'è senza dubbio l'antica BARBERIA GIACALONE, situata in vico dei Caprettari, tipico caruggio del centro storico della città. Su una superficie di soli 10 metri quadrati, la bottega fu aperta dal signor Giacalone nel 1882, rinnovata in stile Art Déco nel 1922 dal figlio Italo e acquistata dal FAI nel 1992

Con il suo gioco di specchi e i vetri a cattedrale multicolore, è meta obbligatoria per una rasatura tradizionale a regola d'arte, oltre che un piccolo angolo da scoprire, testimonianza del passato della città. Nel 1949 la barberia venne immortalata nel film "Le mura di Malapaga", di cui fu protagonista l’indimenticabile Jean Gabin

A poche decine di metri di distanza, al civico 11 di Piazza de Marini, troviamo la LIBRERIA ANTIQUARIA DALLAI. Situata nel cuore del centro storico genovese, è stata fondata nel 1939 da Amedeo Dallai per essere poi rilevata, nel 1951, dalle figlie Norma e Giovanna. Oggi si è aggiunta anche la terza generazione con la nipote Marta

Situata all'interno di palazzo De Marini - Croce, uno dei 42 Rolli riconosciuti patrimonio mondiale dell’Umanità dall’UNESCO, la Libreria Antiquaria Dallai è un ambiente magico che racconta secoli di storia, tra libri antichi e stampe appese agli scaffali. Particolarmente ricca la scelta di opere legate alla storia locale di Genova e del suo mare

All'interno di Palazzo Branca Doria, in Vico Falamonica, troviamo THE COOK, ristorante dello chef Ivano Ricchebono. La cucina, premiata con Stella Michelin, offre sia raffinati piatti gourmet che una proposta volta alla semplicità del territorio con piatti della tradizione. La sala da pranzo è posta in un salone affrescato nel 1618 da Bernardo Strozzi

Ravioli del plin ripieni di petto d'anatra con crema di pinoli (in foto). Scaloppa di foie gras in riduzione di vermentino, lime e moscato e pan brioches. Fettuccine di borraggine, mazzancolla, Stilton, soia e lime.  La proposte culinarie dello chef Ivano Ricchebono nascono dalla rivisitazione di ricette tipiche liguri con uno sguardo attento all'innovazione

In Piazza delle Vigne, in uno dei più affascinanti palazzi dei Rolli genovesi, HOTEL PALAZZO GRILLO è un albergo di design situato all'interno di uno degli edifici simbolo dell'aristocrazia genovese del Cinquecento. 25 camere personalizzate con salone affrescato, libreria e area espositiva con mostre fotografiche  

La Reception, la Hall e le sale di PRIMO PIANO, l'area espositiva di Palazzo Grillo al primo piano, sono riccamente decorate con interi cicli di affreschi a lavorazione grottesca realizzati dal Bergamasco dal 1560. Nelle camere soffitti a volta e in legno, portali storici in ardesia, piccole nicchie, resti di altare, pavimenti originali di cotto del XVI secolo

Arriviamo al MUSEO D'ARTE ORIENTALE EDOARDO CHIOSSONE per la decima tappa della nostra passeggiata nel cuore di Genova. Affacciato su Piazza Corvetto, il parco Villetta Di Negro è una panoramica e scenografica oasi verde, di circa due ettari, in pieno centro città. Al suo interno troviamo il primo museo d'arte giapponese fondato in Europa

Situato in un edificio razionalista di cemento armato, il museo ospita opere giapponesi di varie epoche: pittura (dal XI al XIX sec.), armature, smalti, ceramiche, lacche, stampe policrome, strumenti musicali, maschere, bronzistica e una ricca collezione di grandi sculture del Giappone, della Cina e del Siam. In esposizione qui  “La Grande Onda” di Hokusai (in foto)

Lasciamo il Museo d'Arte Orientale Edoardo Chiossone per visitare i ROLLI, un gruppo di palazzi nobiliari che, al tempo dell'antica Repubblica di Genova, erano obbligati (sulla base di un sorteggio pubblico dalle liste degli alloggiamenti pubblici - dette "rolli"), ad ospitare le alte personalità che si trovavano in città in visita di Stato  

I Rolli costituiscono il meglio dei palazzi più prestigiosi del centro storico genovese, specialmente lungo via Garibaldi, dove ha sede il Comune, Palazzo Tursi e via Balbi. Si tratta di 42 edifici Cinque-Seicenteschi dichiarati patrimonio mondiale dell’Umanità UNESCO nel 2006: un museo a cielo aperto, contenente collezioni d’arte, ricche quadrerie e sontuosi arredi

Pausa rifoccillante in Via di Sottoripa per assaggiare uno dei cartocci di pesce in vendita nelle friggitorie genovesi. Tra le più famose l'ANTICA FRIGGITORIA CAREGA, incastonata tra i Palazzi della Ripa, proprio di fronte all’Acquario. Con le sue mattonelle bianche e i sapori forti, Carega esiste dal 1942: celebre la foto di Fabrizio De Andrè con il figlio Cristiano nel locale

Così come altre città portuali lungo lo Stivale, anche Genova dunque si distingue per il suo fritto da asporto. Se a Napoli va per la maggiore la frittatina di spaghetti, a Palermo le panelle a base di farina di ceci e a Catania le crispelle con ricotta o acciughe, nel capoluogo ligure a farla da padrone è il cartoccio di pesce 

Dallo street food alla cucina ligure d'avanguardia. Restiamo in zona Porto ma cambiamo decisamente ambientazione per la 13esima tappa della nostra passeggiata a Genova. In Calata Cattaneo troviamo IL MARIN, ristorante gourmet completamente dedicato al mare, dove lo chef Marco Visciola firma un menu che celebra la Liguria

Tra le proposte più innovative de Il Marin c'è senza dubbio il Crudo centenario, pesce crudo frollato per 10 giorni con salsa ottenuta dalle lische, mela verde, pera nashi, finocchio e cipolla fatta cuocere per 10 ore secondo una antica tecnica di cottura coreana e lenticchie nere beluga. A guidare il team in cucina è un approccio a scarto zero 

Per il nostro secondo pernottamento in città ci spostiamo al B&B Valéry Guest House, in Salita di San Francesco. Situata in un convento del 1400, convertito nel 1800 in abitazione civile, la struttura deve il suo nome al celeberrimo poeta francese Paul Valéry che qui ha vissuto e scritto La Nuit de Genes nell'ottobre del 1892  

Con vista sul centro storico e il mare di Genova, il B&B Valéry Guest House si trova tra il belvedere di Spianata Castelletto e Via Garibaldi. La zona del Porto Antico, l'Acquario, il Teatro Carlo Felice e i traghetti per Portofino sono facilmente raggiungibili a piedi in meno di 10 minuti. Due le camere a disposizione degli ospiti   

Quindicesima e ultima tappa della nostra 48 ore a Genova è VILLA DURAZZO PALLAVICINI, eccellenza nell'ambito del giardino storico-romantico europeo. Situata a Pegli, quartiere residenziale del ponente cittadino, la villa è raggiungibile anche a bordo di un battello in partenza dall’area del Porto Antico

Realizzato fra il 1837 e il 1846 su commissione del Marchese Ignazio Pallavicini e secondo il progetto dell’architetto Michele Canzio (all’epoca scenografo del Teatro Carlo Felice), il parco di Villa Durazzo Pallavicini è stato pensato come una vera e propria rappresentazione teatrale e vanta caratteristiche architettoniche, artistiche, paesaggistiche e botaniche uniche