
I cibi che saziano di più a tavola, la classifica secondo la scienza
Mangiare alimenti che contengono una buona quantità di proteine permette di contenere l’appetito, favorendo il senso di sazietà. Tutto però deve essere bilanciato con una corretta quantità di carboidrati. Con il giusto bilanciamento tra questi due elementi si avrà una digestione più lunga e di conseguenza si allontanerà il senso di fame

Alcuni cibi saziano più di altri e questo è dovuto alle loro proprietà specifiche, come proteine e carboidrati che contengono, e non solo alla quantità consumata. Un bilanciamento tra la quantità di proteine e carboidrati è molto importante
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Secondo alcuni esperti in materia, mangiare cibi che contengono una buona quantità di proteine permette, in modo più efficace, di contenere l’appetito, favorendo il senso di sazietà. Tutto però deve essere bilanciato con una corretta quantità di carboidrati
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Consumando un alimento con il corretto bilanciamento tra quantità di proteine e carboidrati si avrà una digestione più lunga e di conseguenze anche la sensazione di sazietà durerà di più
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Per quanto riguarda i carboidrati, è necessario conoscerne l’indice glicemico che indica la quantità di carboidrati presenti in grado di alzare la glicemia. Più l’indice glicemico sarà basso, più elevato sarà il senso di sazietà dato da quel cibo
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Tra i cibi che saziano di più si trovano le verdure: hanno poche calorie e sono ricche di vitamine, minerali e fibre. Riescono a dare un grande senso di sazietà ed evitano i picchi glicemici
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Un altro alimento sono i legumi: hanno un ottimo indice glicemico e sono caratterizzati da un alto contenuto di fibre. Un cibo essenziale per tenere sotto controllo colesterolo e livelli di zucchero nel sangue
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Anche le patate saziano molto, ma hanno un alto contenuto di carboidrati. Spesso si consiglia di scegliere se mangiare le patate come alternativa al pane o altri carboidrati. Se mangiate con la buccia, aumentano il senso di sazietà andando a rallentare il processo digestivo
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Il salmone è uno dei pesci tra i più ricchi di proteine e ricco di omega 3. L’omega 3 è ottimo per il funzionamento regolare dell’organismo perché combatte il colesterolo accumulato nei vasi sanguigni
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Le uova sono ricche di proteine e grassi, in questo alimento sono proprio le proteine ad aumentare il senso di sazietà
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Mangiare cibi in grado di dare un maggiore senso di sazietà è utile per chi segue un dieta, questi alimenti aiutano a consumare la corretta quantità di cibo
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