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4 Ristoranti, le foto dei migliori ristoranti del Pigneto a Roma
Alessandro Borghese ci ha portati alla scoperta del miglior ristorante del Pigneto. A cogliere la sfida: “La Santeria di mare” di Gioia, “Scomodo Food & Music” di Romina, “Bosco – Officine del Tartufo” di Guido e “Dar Parucca” di Luca che si è aggiudicata la vittoria. Appuntamento ogni domenica in prima serata su Sky Uno. La fotogallery
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La Santeria di mare di Gioia, titolare e responsabile di sala di questo locale aperto 5 anni fa. Innamorata del Pigneto, Gioia cerca sempre di dare una mano e di collaborare per rendere questo quartiere sempre migliore
4 Ristoranti, chef Borghese a Roma per eleggere il miglior ristorante del Pigneto![](https://static.sky.it/editorialimages/1a64cbe1d06b5e8fae04378f8c0195f73acf2ca6/skytg24/it/spettacolo/tv-show/2023/02/06/4-ristoranti-pigneto/DSC00277.jpg?im=Resize,width=335)
Prima di intraprendere l’avventura nell’ambito della ristorazione, Gioia era un’artista, decorava gli interni e faceva anche l’arredatrice. La Santeria di Mare è soprattutto un bistrot, con una cucina prettamente di pesce legata anche al concetto di viaggio con piatti di influenze orientali
4 Ristoranti a Lecce, vince "Dall’Antiquario” di Antonella. L'intervista![](https://static.sky.it/editorialimages/1eeae2360a7cb4c9589cfd9775ecfb9aa5613a5e/skytg24/it/spettacolo/tv-show/2023/02/06/4-ristoranti-pigneto/DSC00459.jpg?im=Resize,width=335)
Scomodo Food & Music è il ristorante di Romina, vera romana de Roma. La particolarità di questo locale è che l’ingresso è davvero a pochi centimetri dalle rotaie del tram
4 Ristoranti, le foto dei migliori ristoranti nel centro storico di Lecce![](https://static.sky.it/editorialimages/ece50430e4c374bda6caac9297eea3b3281ea443/skytg24/it/spettacolo/tv-show/2023/02/06/4-ristoranti-pigneto/DSC00627.jpg?im=Resize,width=335)
Aperto circa 7 anni fa, Romina ha così coronato il suo sogno: aprire un locale da arredare secondo il suo gusto, che fosse spoglio ma curato da lei in tutti i dettagli, compresi alcuni elementi quasi trash. Nella foto i ristoratori e Alessandro Borghese durante la cena
4 Ristoranti, le foto dei migliori ristoranti di Ortigia![](https://static.sky.it/editorialimages/af4eab9e63bfd5b3cc49529fdcd595afb18006fc/skytg24/it/spettacolo/tv-show/2023/02/06/4-ristoranti-pigneto/DSC00758.jpg?im=Resize,width=335)
Bosco – Officine del Tartufo è il ristorante di Guido, titolare e chef di questo locale adiacente all’isola pedonale
4 Ristoranti, chef Borghese a Siracusa tra innovazione e tradizione. Anticipazioni![](https://static.sky.it/editorialimages/ec0349dec81981a780ac90e974550bffd2978727/skytg24/it/spettacolo/tv-show/2023/02/06/4-ristoranti-pigneto/DSC00793.jpg?im=Resize,width=335)
Guido ha deciso di addentrarsi in questa avventura nel 2018 dopo diverse esperienze all’estero
4 Ristoranti a Udine, vince il Ristorante San Michele di Giuseppe. L'intervista![](https://static.sky.it/editorialimages/b60757595a134a3fa61cdea00a2c44ab5289a1a4/skytg24/it/spettacolo/tv-show/2023/02/06/4-ristoranti-pigneto/DSC00873.jpg?im=Resize,width=335)
La cucina richiama le origini abruzzesi di Guido grazie alle quali può anche rivisitare piatti della tradizione romana (la carbonara, ad esempio, è preparata proprio con ingredienti abruzzesi, mentre l’amatriciana è rivisitata con il tartufo). Nella foto i ristoratori e Alessandro Borghese durante la cena
4 Ristoranti, le foto dei migliori ristoranti in una dimora storica di Udine e dintorni![](https://static.sky.it/editorialimages/a8269c722853412d7a8efe593647cecab4327199/skytg24/it/spettacolo/tv-show/2023/02/06/4-ristoranti-pigneto/DSC09760.jpg?im=Resize,width=335)
Dar Parucca, il cui titolare Luca, pur non essendo nato in zona, si è innamorato del Pigneto nel 1997 quando ha iniziato a lavorare in uno studio grafico – che sorgeva lì – dove faceva il disegnatore e fumettista
4 Ristoranti, chef Alessandro Borghese questa sera è a Udine![](https://static.sky.it/editorialimages/7e080eaa4ff25b15e299c7049cb4d3f19550d32f/skytg24/it/spettacolo/tv-show/2023/02/06/4-ristoranti-pigneto/DSC09861.jpg?im=Resize,width=335)
Dar Parucca, per Luca, è la realizzazione di un sogno: lo ha inaugurato 8 anni fa, rilevandone uno già esistente, con l’intenzione di avere un posto unico e l’ha aperto in una zona che inizialmente si è dimostrata difficile ma ha tenuto duro, sempre credendo nel proprio progetto. Nella foto i ristoratori e Alessandro Borghese durante la cena
4 Ristoranti nelle Cinque Terre, vince "Da Luca” di Luca. L'intervista![](https://static.sky.it/editorialimages/1f527004152e83205a62b19cc9d755594e77744b/skytg24/it/spettacolo/tv-show/2023/02/06/4-ristoranti-pigneto/DSC01032.jpg?im=Resize,width=335)
I 4 ristoranti in gara Dar Parucca di Luca, La Santeria di mare di Gioia, Scomodo Food & Music di Romina e Bosco – Officine del Tartufo di Guido al tavolo del confronto finale
4 Ristoranti, le foto dei migliori ristoranti nel Parco Nazionale delle Cinque Terre![](https://static.sky.it/editorialimages/adebf57a4efc5a21afdd71d89358aef3cea4a0a3/skytg24/it/spettacolo/tv-show/2023/02/06/4-ristoranti-pigneto/DSC01056.jpg?im=Resize,width=335)
Chef Borghese approda nella Capitale per una sfida immersa nella più pura tradizione romana. Nella foto lo chef prima di eleggere il miglior ristorante del Pigneto
4 Ristoranti a Napoli, vince l'Ostaria Pignatelli di Giulio. L'intervista![](https://static.sky.it/editorialimages/d7c0fb6e2ce94ceeb8bcf656b6f63cb99ddc1773/skytg24/it/spettacolo/tv-show/2023/02/06/4-ristoranti-pigneto/DSC01072_2.jpg?im=Resize,width=335)
A vincere il titolo di miglior ristorante del Pigneto è Luca con il suo Dar Parucca
4 Ristoranti, le foto dei migliori ristoranti sul lungomare di Napoli![](https://static.sky.it/editorialimages/91d3a89631a3ad266b37f11ad9407093f2c36464/skytg24/it/spettacolo/tv-show/2023/02/06/4-ristoranti-pigneto/DSC01061.jpg?im=Resize,width=335)
Il Pigneto è una sorta di “Brooklyn romana”, tanto che il New York Times lo ha definito come una zona punteggiata di “open air bar” e ristoranti di classe presi d’assalto da giovani artisti. Nella foto Alessandro Borghese dopo aver assegnato il titolo di miglior ristorante del Pigneto
Tutto il meglio di Sky Uno![](https://static.sky.it/editorialimages/22f710f15cd70a352fd35c8b9d953d184505c2fc/skytg24/it/spettacolo/tv-show/2023/02/06/4-ristoranti-pigneto/DSC09693.jpg?im=Resize,width=335)
Nella zona del Pigneto, la tradizione gastronomica italiana e romana si unisce all’aspetto multiculturale del quartiere, andando quindi a comporre un menù insolito e sorprendente, mix di fusion e romanità. Nella foto i ristoratori in gara
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I 4 ristoranti in gara sono Dar Parucca di Luca, La Santeria di mare di Gioia, Scomodo Food & Music di Romina e Bosco – Officine del Tartufo di Guido
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