4 Ristoranti, le foto dei migliori ristoranti di cucina in Irpinia
Nell'ultimo episodio della stagione, chef Alessandro Borghese sceglie il miglior ristorante di cucina irpina. Cuore pulsante della Campania dove ogni borgo, da Nusco a Paternopoli, vanta una specialità tutta sua. Qui a cogliere la sfida sono: Jenny, Michele, Daniela e Francesco che si aggiudica il titolo con il suo Pater Familias. LA FOTOGALLERY
La verde Irpinia è il teatro della sfida dell'ultimo episodio di stagione di 4 Ristoranti. A cogliere la sfida Jenny direttrice di “Cacciafumo-Specialità di montagna”, un ristorante situato poco fuori Montella
4 Ristoranti, chef Borghese tra i borghi verdi della Campania
Moglie di un cuoco stellato, da sempre rimasta dietro le quinte, Jenny ora è pronta per essere la vera protagonista del suo ristorante
4 Ristoranti ad Ascoli Piceno, vince Eleonora con il suo Zeneat. L'intervista
Sommelier da oltre vent’anni, la prima cosa alla quale presta attenzione è sicuramente la carta dei vini. Comprensiva e tollerante, non transige sulla poca pulizia dei locali
4 Ristoranti, le foto dei migliori ristoranti moderni ad Ascoli Piceno
La cucina proposta è tipica e territoriale (e di montagna) ma con una punta innovativa
4 Ristoranti in Calabria, vince Pino con il suo Sunset Beach Club. L'intervista
Daniela, insieme al figlio Michele, gestisce l’imponente palazzo Vittoli a Castelfranci
4 Ristoranti, le foto dei migliori ristoranti sulla Costa degli Dei
Le piace dire che Vittoli è un “palazzo vecchio con un cuore giovane”. Daniela si occupa di accogliere i clienti e far vivere loro un’esperienza intensa, perché “la tavola è uno dei momenti più intimi della persona”
4 Ristoranti in Umbria, vince l'Osteria di Vin Porcello di Elisa. L'intervista
Daniela è una donna curiosa, preparata e con un profondo senso dell’umorismo. Ha bisogno di controllare e di monitorare tutto quanto.
4 Ristoranti, le foto dei migliori ristoranti lungo la via dell’olio umbra
La cena dei ristoratori e Alessandro Borghese a palazzo Vittoli a Castelfranci
4 Ristoranti a Bassano Del Grappa, vince Birraria Ottone di Giorgia. L'intervista
Michele è titolare e chef di Anima -La nuova osteria nel cuore del borgo di Nusco, suo paesino natale
4 Ristoranti, al via la nuova stagione con Alessandro Borghese
Michele, inizialmente, non era intenzionato a rimanere in Irpinia. Dopo diverse esperienze fuori anche con chef di alto livello, ha deciso di restare e di voler scommettere sulla sua terra
4 Ristoranti, le foto delle migliori trattorie di Milano
Con il suo locale Michele ha portato così una ventata di freschezza e di novità che mancava in Irpinia. Nella foto la cena nel ristorante Anima -La nuova osteria
4 Ristoranti a Milano, vince la Trattoria La Pesa dal 1902 di Fabio. L'intervista
Francesco è il titolare del ristorante Pater Familias nel cuore di Paternepoli
4 Ristoranti a Roma, vince “Dar Parucca” di Luca. L'intervista
La sua gioia più grande è accogliere gli ospiti con un giro turistico del locale, a cui segue l’illustrazione dei quadri dipinti del pittore Francesco Famiglietti, suo antenato
4 Ristoranti, le foto dei migliori ristoranti del Pigneto a Roma
All’interno del ristorante è il tuttofare, anche se in cucina “ci pensa lo chef!”: la loro è proposta legata al territorio con piatti prevalentemente tipici dell’Irpinia
Vai allo speciale 4 Ristoranti
Alessandro Borghese e i quattro ristoratori al tavolo del confronto finale
Tutto il meglio di Sky Uno
Francesco con il suo Pater Familias vince il titolo di miglior ristorante di cucina irpina!
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