Test Altroconsumo, tre marche di riso Carnaroli presentano cadmio oltre i limiti
Salute e Benessere
fotogallery
10 foto
©Getty
Sono tanti i rischi che i consumatori corrono quotidianamente nell'acquisto di un prodotto comune come il riso, nello specifico il Carnaroli. Può succedere che l'alimento, infatti, contenga un'alta quantità di metalli pesanti. Altroconsumo ha classificato 20 brand in base alla qualità: Conad, Md e Pam contengono un livello di cadmio superiore a quello consentito
1/10
©Getty
L’INDAGINE DI ALTROCONSUMO
- Sono venti le marche coinvolte nello studio di Altroconsumo, finalizzato alla rilevazione di metalli pesanti e di altri inquinanti pericolosi, come i pesticidi
2/10
©Getty
I BRAND CON I RISULTATI PEGGIORI
- Dall'indagine, è emerso che tre delle venti marche producono un riso della tipologia Carnaroli che presenta un livello di cadmio superiore al limite precauzionale ammesso a tutela dei consumatori: si tratta di Conad, Pam e Mondella-MD. Altri prodotti sfiorano il limite massimo consentito
3/10
Credit: Le Stagioni d'Italia
LE STAGIONI D'ITALIA
- L'analisi ha, però, permesso anche di individuare i brand di riso Carnaroli che è preferibile acquistare. Ad ogni marca è stato assegnato un punteggio che descrive la qualità globale. Al primo posto, si posiziona Le stagioni d'Italia, con un punteggio di 80 su 100, ottenendo il titolo di Migliore del Test e Miglior Acquisto
4/10
Credit: La Pila
RISO DEL VO'
- Anche il prodotto di Riso del Vo' è di ottima qualità: il punteggio assegnato è pari a 80 su 100, lo stesso de Le Stagioni d'Italia
5/10
Credit: Riso ALMO
RISO ALMO
- Segue Riso ALMO, con un punteggio di 78 su 100, aggiudicandosi il titolo di Miglior Acquisto. Risultati del genere dimostrano un'attenzione alla salute del consumatore, che può essere danneggiato a causa dell'accumulo della tossicità, soprattutto per i reni, di metalli pesanti. Cadmio e arsenico, ad esempio, potrebbero essere presenti nell'alimento
6/10
©IPA/Fotogramma
GALLO
- Anche Gallo, uno dei brand più conosciuti sul mercato, raggiunge l'obiettivo primario di tutelare il consumatore (il punteggio che indica la qualità globale è di 76 su 100). I risultati migliori tra quelli ottenuti hanno a che fare con l'assenza di microtossine e altri difetti e con il superamento della prova di assaggio e cottura
7/10
Credit: Grandi Riso
GRANDI – TERRA DEL RISO
- “Grandi Riso – Terra del Riso” si posiziona a metà della top 10. La qualità del prodotto è considerata, in base ai dati di Altroconsumo, medio-alta (punteggio 70 su 100)
8/10
Credit: Naturasì
NATURASÌ
- Subito dopo, troviamo Naturasì: il brand supera con i massimi risultati la verifica dell'assenza di microtossine e pesticidi, oltre a rispondere bene al parametro dell'umidità, legato alla durata di conservazione. Tra gli altri parametri considerati da Altroconsumo, figurano, ad esempio, il peso netto e la sostenibilità ambientale dell'imballaggi
9/10
Credit: Coop
COOP
- Anche Coop Riso Carnaroli guadagna il titolo di Miglior Acquisto. La qualità è ritenuta buona, grazie a un punteggio di 66 su 100
10/10
Credit: Esselunga
ESSELUNGA
- Il riso carnaroli di Esselunga si posiziona ottavo in classifica con un punteggio leggermente inferiore a quello di Coop: 64 su 100. In questo caso, la qualità è da ritenere medio-bassa
