10 cibi a rischio contaminazione che mangiamo anche in Italia: la classifica di Coldiretti

La Coldiretti ha stilato una classifica degli alimenti più dannosi per l’uomo sulla base delle elaborazioni del sistema di allerta Rapido (Rassf). Dai litchi cinesi con alti livelli di pesticidi, alle ostriche francesi contenenti il norovirus e al pesce spagnolo con mercurio: ecco quali sono

COLDIRETTI PUGLIA, SIT IN AL PORTO DI BARI, PER PROTESTARE CONTRO L'ARRIVO DALL'ESTERO DEL GRANO SPACCIATO PER ITALIANO, BLITZ ALL'ALBA CON 1600 CAMION PER SVUOTARE UNA NAVE PROVENIENTE DAL CANADA CON GRANO CANADESE. (BARI - 2017-06-09, SAVERIO DE GIGLIO) p.s. la foto e' utilizzabile nel rispetto del contesto in cui e' stata scattata, e senza intento diffamatorio del decoro delle persone rappresentate

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I DATI

Dai fichi turchi ai pistacchi iraniani contaminati dalle aflatossine, dalle spezie indiane ai litchi cinesi con pesticidi oltre il limite: questi sono solo alcuni degli alimenti presenti nella black list di Coldiretti sulla base delle elaborazioni del sistema di allerta Rapido (Rassf). In Italia oltre otto prodotti su dieci pericolosi per la sicurezza alimentare provengono dall’estero (86%). Sul totale dei 317 allarmi rilevati nel 2022, 106 scaturivano da importazioni da altri Stati dell’Unione Europea (33%) e 167 da Paesi extracomunitari (53%)

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Tropical fruit Lychee known as Litchi chinensis berries on plate, dark brown wood background, dramatic light, studio shot.

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I LITCHI CINESI

Al decimo posto Coldiretti mette i litchi cinesi, a rischio visti gli alti livelli di pesticidi consentiti

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epa06933113 Iranian pistachios ar displayed at a popular market in Abu Dhabi, United Arab Emirates, 07 August 2018. The US sanctions were reimposed on some of Iranian products which came a step after US President Donald J. Trump has withdrawn from Iran nuclear deal, the US sanctions aiming to increase the pressure on Iranian economy. The ban is including the export of Iranian carpets and pistachios to the US. EPA/ALI HAIDER

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I PISTACCHI IRANIANI

Al nono posto Coldiretti piazza i pistacchi provenienti dall’Iran, da considerare pericolosi a causa dell’alta concentrazione di aflatossine, genetossiche e causa anche di cancro del fegato

La mortadella celebrata dal New York Times conquista gli Stati Uniti

Spices cooking ingredients for making curry

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ERBE E SPEZIE INDIANE

All’ottavo posto presenti invece le erbe e spezie indiane, a rischio secondo Coldiretti a causa dell’alta presenza di pesticidi

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PISTACCHI STATUNITENSI

Al settimo posto ci sono ancora i pistacchi, ma questa volta quelli provenienti dagli Stati Uniti: secondo Coldiretti anche quelli made in USA sono a rischio per l’alta concentrazione di aflatossine

Plate of fresh oysters in Colmans Seafood Temple restaurant, Sea Road, South Shields, Tyne and Wear, England, United Kingdom

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OSTRICHE FRANCESI

Al sesto posto presenti invece le ostriche francesi: secondo Coldiretti sono prodotti potenzialmente pericolosi a causa del norovirus, che può provocare violente gastroenteriti

Roasted and salted pistachio seeds with shell, background, from above. Snack food, made from fruits of Pistacia vera.

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PISTACCHI TURCHI

Al quinto posto ancora pistacchi, provenienti però dalla Turchia: come i precedenti anche questi sono a rischio per le aflatossine

MITILI SPAGNOLI

Al quarto posto ci sono i mitili spagnoli, nei quali Coldiretti ha ravvisato due possibili pericoli: il primo è l’Escherichia Coli e il secondo è la salmonella. A rischio l’apparato digerente e le vie urinarie

chicken breast with peppers and onions after sous vide cooking on glass dish on white background

CARNI DI POLLO POLACCHE

In terza posizione per Coldiretti ci sono poi le carni di pollo polacche: secondo l’associazione il pericolo maggiore è la salmonella

Pesce fresco e carni tra i prodotti della dieta Mediterranea.
ANSA / CIRO FUSCO

PESCE SPAGNOLO

Al secondo posto Coldiretti segnala il pesce spagnolo, nel quale, secondo l’associazione, vi è un’alta concentrazione di mercurio. Le patologie collegate sono diverse, dalla gastroenterite a possibili danni al cervello

FICHI TURCHI

In cima alla classifica ci sono i fichi provenienti dalla Turchia: secondo Coldiretti sono potenzialmente pericolosi a causa dell’alta concentrazione di aflatossine

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