Rischio contaminazione: i 10 cibi più pericolosi che mangiamo anche in Italia. CLASSIFICA
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La Coldiretti ha stilato una classifica degli alimenti più dannosi per l’uomo sulla base delle elaborazioni del sistema di allerta Rapido (Rassf). Dai litchi cinesi con alti livelli di pesticidi, alle ostriche francesi contenenti il norovirus e al pesce spagnolo con mercurio: ecco quali sono
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I DATI
- Dai fichi turchi ai pistacchi iraniani contaminati dalle aflatossine, dalle spezie indiane ai litchi cinesi con pesticidi oltre il limite: questi sono solo alcuni degli alimenti presenti nella black list di Coldiretti sulla base delle elaborazioni del sistema di allerta Rapido (Rassf). In Italia oltre otto prodotti su dieci pericolosi per la sicurezza alimentare provengono dall’estero (86%). Sul totale dei 317 allarmi rilevati nel 2022, 106 scaturivano da importazioni da altri Stati dell’Unione Europea (33%) e 167 da Paesi extracomunitari (53%)
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I LITCHI CINESI
- Al decimo posto Coldiretti mette i litchi cinesi, a rischio visti gli alti livelli di pesticidi consentiti
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I PISTACCHI IRANIANI
- Al nono posto Coldiretti piazza i pistacchi provenienti dall’Iran, da considerare pericolosi a causa dell’alta concentrazione di aflatossine, genetossiche e causa anche di cancro del fegato
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ERBE E SPEZIE INDIANE
- All’ottavo posto presenti invece le erbe e spezie indiane, a rischio secondo Coldiretti a causa dell’alta presenza di pesticidi
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PISTACCHI STATUNITENSI
- Al settimo posto ci sono ancora i pistacchi, ma questa volta quelli provenienti dagli Stati Uniti: secondo Coldiretti anche quelli made in USA sono a rischio per l’alta concentrazione di aflatossine
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OSTRICHE FRANCESI
- Al sesto posto presenti invece le ostriche francesi: secondo Coldiretti sono prodotti potenzialmente pericolosi a causa del norovirus, che può provocare violente gastroenteriti
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PISTACCHI TURCHI
- Al quinto posto ancora pistacchi, provenienti però dalla Turchia: come i precedenti anche questi sono a rischio per le aflatossine
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MITILI SPAGNOLI
- Al quarto posto ci sono i mitili spagnoli, nei quali Coldiretti ha ravvisato due possibili pericoli: il primo è l’Escherichia Coli e il secondo è la salmonella. A rischio l’apparato digerente e le vie urinarie
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CARNI DI POLLO POLACCHE
- In terza posizione per Coldiretti ci sono poi le carni di pollo polacche: secondo l’associazione il pericolo maggiore è la salmonella
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PESCE SPAGNOLO
- Al secondo posto Coldiretti segnala il pesce spagnolo, nel quale, secondo l’associazione, vi è un’alta concentrazione di mercurio. Le patologie collegate sono diverse, dalla gastroenterite a possibili danni al cervello
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FICHI TURCHI
- In cima alla classifica ci sono i fichi provenienti dalla Turchia: secondo Coldiretti sono potenzialmente pericolosi a causa dell’alta concentrazione di aflatossine
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