Pane, le 10 migliori ricette in Italia e nel mondo secondo TasteAtlas. La classifica
Il pane è una della pietanze più diffuse e apprezzate e ogni tradizione culinaria ha il suo modo di prepararlo. Ecco quali sono le varianti più gustose
Il pane è una dei cibi più diffusi e apprezzati del mondo e ogni tradizione culinaria ha il suo modo di prepararlo. Ecco quali sono le migliori ricette secondo TasteAtlas
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Al decimo posto si classifica la tarte flambée è un pane tipico dell'Alsazia-Mosella. L'impasto non lievitato viene ricoperto con cipolle, speck o pancetta oltre a una crema di panna acida
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La piadina romagnola è al nono posto. Questa pietanza viene realizzata con farina di grano, strutto, lievito, sale e acqua, tradizionalmente viene cucinata su una lastra di terracotta
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All'ottavo posto si trova il naan, un pane lievitato diffuso in Asia centrale e meridionale, tradizionale della cucina indiana dove viene preparato con lo yogurt. È adatto per accompagnare piatti con curry e stufati
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Al settimo posto c'è la baguette, uno dei pani più iconici al mondo. Originario della Francia, questo pane ha una forma allungata e una tipica crosta croccante
La focaccia di Recco, famosa in tutto il mondo, si classifica sesta. Tipica della Liguria viene solitamente preparata con del formaggio
Nella top 5 si trova il pan de yuca, un pane a base di manioca e formaggio, tipico della Colombia meridionale e diffuso anche in alcune zone dell'Ecuador
Il Naan-e Barbari è un di pane lievitato usato molto in Iran. È simile a una focaccia alta ed è spesso condito con semi di sesamo o cumino nero. Questo alimento conquista il quarto posto della classifica di TasteAtlas
Sul gradino più basso del podio c'è il naan con burro e aglio, piatto tipico dell'India. Il burro viene spalmato su questo pane al termine della cottura e può essere arricchito con del coriandolo tritato
Medaglia d'argento per il pan de bono, un pane colombiano che viene preparato con farina di mais e tapioca e si accompagna a formaggio e uova
Il più apprezzato al mono, secondo TasteAtlas, è il roti canai, un pane diffuso nel sud-est asiatico che viene di solito servito con il dal o diversi tipi di curry e può essere cucinato in varianti dolci o salate con carne, uova o formaggio
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