MasterChef 14, tra Blind Test e colpi di scena si forma la Masterclass. FOTO

Franco lascia “basito” lo chef Barbieri con “uno dei piatti più buoni che ho assaggiato”, Kalòs Kagathòs, la bella e buona zuppa di feta, cozze e asparagi con trito di lemongrass, zenzero e aglio ed estratto di coriandolo. Il direttore di marketing che unisce cuore e testa gioca l’All-In, ottiene tre sì e il grembiule bianco e fa un passo verso la realizzazione del suo piano B, la passione per la cucina. Il compagno Giuseppe, con il quale è uscito per la prima volta il giorno dello scoppio del Covid in Italia, lo definisce “caos trasparente”

Grembiule grigio per Massima espressività sarda di Francieli, La lumachina sconfigge il granchio di Stefano e gli autori di Serenità in vacanza e “Cappelletto” alla romana. Niente da fare per Tra terra e mare di Ennio, grembiule grigio per Pappalà di Tommaso e record di quattro no per l’aspirante chef che propone Millefoglie asparagi e fantasia. Grembiule grigio anche per la doppiatrice Alessia, figlia di Claudio Amendola, con Anna al limone. Dopo aver giocato l'All-In, Lo Zichi va al mare della sarda Piera non passa il turno

Il "cantautore punk" Leonardo, 33 anni, ama musica e cucina. Dopo una serenata, ottiene il grembiule grigio con Sentimento nuevo (come la canzone di Franco Battiato), crema di daikon e cipolla, spaghetti di daikon, cubetti di daikon al guanciale, bottarga e chips di cavolo nero. Zucca di velluto di Margherita e My Way di un'altra aspirante chef non passano. Grembiule grigio per Simone, che lavora nell'impresa edile di famiglia, non gioca l’All-In e dedica alla figlia I Gyoza di Sabrina, gyoza con coniglio, salsiccia di Bra e bietola in brodo di funghi porcini

La doppiatrice Alessia, figlia di Claudio Amendola e nipote dei doppiatori Ferruccio Amendola e Rita Savagnone, riceve il no di chef Locatelli e il grembiule grigio con Anna al limone, fettuccine al limone con menta e pecorino. Piera, che arriva da Ittiri, in provincia di Sassari, sogna di aprire una cucina della tradizione sarda e racconta in dialetto la ricetta di Lo Zichi va al mare, zichi al sugo di cozze con finocchietto. Definita un “sole” dalle figlie, si fa guidare dall’istinto e gioca l’All-In, ma alla fine non riceve il grembiule

Jacopo, detto Jack, 26 anni, di Milano, è un content creator di comedy e challenge che ha usato i social anche per sensibilizzare sul tema dell'alopecia: lui stesso ha fatto un trapianto di capelli. Chef Pavan parla bene di lui, che vuole dare una svolta alla sua vita e non gioca l’All-In con Pancia di maiale all’orientale contaminata, pancia di maiale alle spezie con jus al cocco, porro bruciato con coriandolo e sommacco e cardoncello. Lo chef Cannavacciuolo si consulta con l'amata nonna Cettina: è grembiule bianco!

Lo scorso anno Samuele, 19 anni, da Desenzano, aveva rinunciato a MasterChef per conseguire la maturità all’istituto alberghiero e fare felici i suoi genitori. Da grande vorrebbe rinchiudersi in cucina, e ora inizia con il piede giusto: il grembiule bianco per Triglia da giù, triglia ripiena di olive, capperi e limone con pesche, salsa di Primitivo di Manduria e cracker al pomodoro (che è uno dei pesci di punta dello chef Cannavacciuolo)

Sara ritiene di essere portatrice di una grande contraddizione: la sua immagine non corrisponde alla persona che è. La modella propone Imprevisto, filetto di palamita con riduzione di arancia e soia, salicornia e crema di topinambur. Per chef Cannavacciuolo, la concorrente indossa una maschera che, però, potrà fare in tempo a cadere dopo il grembiule grigio

Dopo il congedo della chef Pavan, iniziano i Blind Test. Solo in 10 hanno ottenuto il grembiule bianco, mentre i grembiuli grigi sono ben 19, tutti pronti a duellare per ottenere un posto nella cucina più desiderata d’Italia. Gli aspiranti chef dovranno convincere il giudice che ha detto loro no ai Live Cooking, in una sfida e tra tutti i no dello stesso giudice. Avranno solo 15 minuti per stupire con il gusto, la tecnica e l’estetica in un assaggio che avverrà al buio

Lo chef Giorgio Locatelli chiama Leonardo, Alessia, Gianni, Stefano, Martina e Alessia. Gli aspiranti chef estraggono i coltelli dalla punta colorata. Ogni colore si ripete due volte: i due ai quali capiterà lo stesso saranno rivali nella sfida. Le coppie sono Leonardo-Alessia, Gianni-Stefano e Alessia-Martina

I no di chef Bruno Barbieri sono Sara, Francieli, Marta, Alice, Claudio e Simone. Mani sul coltello, le coppie sono Alice-Claudio, Francieli-Sara e Marta-Simone

I dubbi di chef Antonino Cannavacciuolo sono Ludovico, Linda, Giuseppe, Flaviano, Simone, Laura e Tommaso. Essendo in sette, affronteranno due duelli e un “triello”: Linda-Tommaso, Simone-Giuseppe e Laura-Ludovico-Flaviano

Chef Cannavacciuolo si allontana: non vedrà lo svolgimento della prova, e al termine dei 15 minuti assaggerà entrambi i Cuoppo fritto di verdure e pesce della prima coppia in sfida, Tommaso e Linda, senza sapere chi li ha preparati. Alcuni ingredienti richiedono una cottura lunga, altri breve. Il grembiule bianco va infine a Linda! Tommaso viene invece eliminato

Per chef Barbieri, Marta e Simone si cimentano nelle Costolette alla scottadito con carciofi fritti con cottura media. A conquistare il grembiule bianco è Simone

Leonardo e Alessia si sfidano per lo chef Locatelli con un classico della cucina francese, il Filetto al pepe verde. Durante la gara, chef Cannavacciuolo raggiunge il collega nell’altra stanza per non assistere a discutibili procedimenti di cottura. Il grembiule bianco è infine di Alessia! In attesa di conoscere il destino degli altri concorrenti, chef Locatelli decide di far mantenere il grembiule grigio a Leonardo. Solo dopo prenderà una decisione su di lui

Lo chef Locatelli esamina poi Gianni e Stefano nell’Insalata tiepida di calamaretti spillo. Il piatto migliore è quello di Gianni, che conquista il grembiule bianco!

Alice e Claudio avevano ricevuto il no di chef Barbieri, e ora si cimentano nella Tartare di pesce con salsa. Il piatto che merita il grembiule bianco è quello di Claudio!. "Rappresenta la mia rampa di lancio verso un nuovo Claudio", dice. Intanto, chef Barbieri lascia Alice in sospeso con il grembiule grigio

Giuseppe, detto Pino, e Simone cucinano per chef Cannavacciuolo una Pasta alla carbonara. La sfida, però, non va come previsto: il giudice preferisce prima visionare gli altri concorrenti, e solo dopo decidere

Arriva la resa dei conti anche per Sara e Francieli, che si cimentano per chef Barbieri nella Cotoletta alla valdostana con funghi trifolati. Nessuna delle due riceve il grembiule bianco, anzi per il giudice il piatto di Francieli è “inaccettabile”: la concorrente viene eliminata. Sara, invece, riceve una seconda chance con il grembiule grigio

Alessia e Martina, che è accompagnata dalla testa di coniglio portafortuna Armando, si sfidano per chef Locatelli nelle Busiate con pesto alla trapanese. Armando colpisce ancora, e Martina ottiene il grembiule bianco!

L’ultima sfida è tra Laura, Ludovico e Flaviano, che preparano per chef Cannavacciuolo l’Uovo poché con asparagi. Mentre Laura si commuove, il giudice si prepara ad esprimere il proprio parere. Troppi errori per Flaviano, che lascia la gara. Il grembiule bianco va infine a Laura, che intravede l’opportunità di cambiare la sua vita. “È stata una figata”, dice Ludovico mentre si toglie il grembiule

I 5 aspiranti chef ancora in bilico devono giocarsi i 3 grembiuli bianchi rimasti. A lasciare la cucina di MasterChef sono Leonardo e Alice. Sara, Simone e Pino scoprono poi che in palio c’è in realtà un solo grembiule bianco. Simone, che “si è mosso meglio”, esulta quando diventa uno dei 18 aspiranti chef della Masterclass! Sara e Pino, però, restano pronti ad entrare in gara non appena uno degli altri concorrenti deluderà i giudici

La Masterclass della 14esima edizione di MasterChef Italia è pronta per affrontare sfide ancora più agguerrite e conquistare il premio di 100.000 euro, la pubblicazione di un libro di ricette e un corso di cucina professionale presso l'Alma. Uno solo vincerà. Appuntamento tutti i giovedì alle 21:15 in esclusiva su Sky e in streaming solo su NOW