Migliori polpette di carne del mondo, prime in classifica quelle italiane

Secondo le valutazioni di TasteAtlas, il nostro Paese è quello dove si mangiano le più buone polpette di carne. Al secondo posto le Kibbeh libanesi, mentre al terzo c'è la pietanza greca Youvarlakia che al suo interno ha polpette in brodo. Ecco tutti i dettagli della classifica

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Quali sono le migliori “meatballs” del mondo? Sono le polpette italiane. A stabilirlo è la classifica di TasteAtlas che pone il nostro Paese in cima a questa classifica a tema “food”, premiando le polpette di carne nostrane (di tutti i tipi). Ecco i dettagli della classifica

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10. ISLAMA KÖFTE

Al decimo posto, ci sono le polpette di carne Islama Köfte, della Turchia, originarie di Adapazarı, nella provincia di Sakarya

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9. CHIFTELE

Al nono posto invece le Chiftele, piatto tipico della Romania. Sono a base o di maiale tritato o di pollo, e sono arricchite con pane e patate, oltre che con cipolla e aglio

LA CLASSIFICA COMPLETA

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8. ALBONDIGAS EN SALSA

Ottavo posto per queste polpette spagnole tipicamente mangiate come tapas. Sono immerse in un'abbondante salsa di pomodoro

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7. KÖFTE

Al settimo posto le köfte (di tutti i tipi) turche. Di solito sono molto piccole e vengono preparate con carne macinata di manzo o agnello e sono poi fritte

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6. BÚN CHA

Al sesto posto si posizia questa pietanza a base di polpette, tipica di Hanoi, in Vietnam. Si tratta di polpette di maiale grigliate, accompagnate da noodles

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5. KEFTEDAKIA

Quinta è la Grecia, con le sue Keftedakia, con carne di maiale e manzo macinata, uova, pane raffermo o pangrattato e condimenti come aneto, pepe, prezzemolo e origano

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4. KÖTTBULLAR

Al quarto posto la Svezia, con le Köttbullar, di manzo misto a maiale o vitello. La combinazione è tipicamente condita con cipolle, sale, pepe e pimento

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3. YOUVARLAKIA

Di nuovo la Grecia, questa volta terza: una sostanziosa zuppa unisce tenere polpette di manzo e un brodo cremoso e saporito. Le polpette e il brodo vengono solitamente conditi con varie erbe fresche, e il tutto viene completato con l'aggiunta di una salsa cremosa a base di uova e limone, che addensa il brodo e aggiunge il caratteristico sapore piccante

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2. KIBBEH

Al secondo posto il Libano, con una miscela unica di bulgur ammollato e altri ingredienti, tipicamente carne di agnello. Questo tipo di polpetta è anche considerata il piatto nazionale del Libano

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1. POLPETTE

Medaglia d’oro, come detto, va alle polpette di carne italiane che, oltre a diversi tipi di carne, possono contenere anche prezzemolo, uova, aglio e talvolta anche mortadella o parmigiano reggiano

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ANCORA ITALIA

Nella classifica di TasteAtlas, che offre un ranking di 50 tipi di polpette in totale, l'Italia torna anche al 37esimo posto, con le polpette al sugo

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GLI USA

Da segnalare fuori dalla top 10 anche che al 21esimo e al 24esimo posto si posizionano gli Usa, con, rispettivamente, "spaghetti and meatballs" e "meatball snadwich", due cavalli di battaglia della cucina americana