Menu di San Valentino, 10 ricette per una cena romantica fai da te
Con le restrizioni del Covid-19 festeggiare San Valentino con una cena al ristorante è impossibile. E se diverse sono le coppie che si regaleranno un pranzo romantico nei migliori locali delle loro città, molte di più sono quelle che opteranno per un pranzetto casalingo. Che, con un po’ di fantasia, non avrà nulla da invidiare alle preparazioni di uno chef
Non è necessario essere dei cuochi provetti per stupire la propria dolce metà. Anche una semplice bruschetta può risultare vincente, a patto che la si presenti nel modo giusto. Come condirla? Con pomodorini e ricotta si va sul sicuro. - ©Pixabay
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Un grande classico? Le ostriche. Da servire rigorosamente fresche, condite con limone e pepe. - ©Pixabay
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Il primo piatto più romantico? Il risotto col pesce. Le interpretazioni, qui, sono tantissime. C’è chi ama prepararlo coi gamberetti, chi preferisce gamberi interi e chi la crema di scampi. L’importante è prestare attenzione alla cottura. - ©Pixabay
Crepes salate ripiene, 5 ricette facili e gustose
Se si preferisce la pasta, anche in questo caso il pesce è d’obbligo. Gli spaghetti con le vongole sono un classico, e sono a portata anche di “cuoco” più inesperto. - ©Pixabay
Se si ha una pescheria di fiducia, si possono chiedere due pesci (o uno, se si preferisce dividerlo) già puliti per cucinarli alla griglia, con effetto wow garantito. - ©Pixabay
Giornata mondiale della pizza: romana vs napoletana, ecco le differenze
Per gli amanti della carne, l’entrecote (o costata) è un vero must. Per renderla speciale è possibile condirla con pepe rosa e con una riduzione di Chianti e miele. - ©Pixabay
Per una cena di San Valentino decisamente insolita, almeno da preparare a casa, il sushi è l’idea vincente. - ©Pixabay
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La torta di San Valentino per eccellenza? La Red Velvet, amatissima negli Stati Uniti ma sempre più diffusa anche in Italia. Torta a strati farcita con crema di vaniglia, crema al burro o crema di formaggio, richiede un sapiente uso del colorante alimentare. - ©Pixabay
Torta con crema pasticcera, la ricetta facile e veloce da preparare
Il cioccolato, si sa, è il cibo afrodisiaco per eccellenza. Anziché il classico tortino col cuore di cioccolato, o il quadratino da accompagnare al caffè, prepara dei cake pops. Con cioccolato bianco, al latte oppure fondente, decorati con piccoli cuoricini sono super romantici. - ©Pixabay
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Per la colazione del giorno dopo, o da sgranocchiare la sera davanti alla tv, i cookies al cioccolato sono la scelta perfetta. Li si prepara facilmente, e decorandoli con lo zucchero a velo l’effetto è scenografico. - ©Pixabay
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