A settembre tornano le sagre per 7 italiani su 10: l'analisi di Coldiretti
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La scoperta di sagre e fiere è una vera e propria tendenza spinta dall'esigenza di contenere le spese, ma anche di ristabilire un rapporto più diretto con il cibo, la cultura e le tradizioni territoriali
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LE SAGRE
- Tornano le sagre per oltre sette italiani su dieci (73%) che dichiarano di visitare manifestazioni enogastronomiche da nord a sud della Penisola
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GLI ACQUISTI
- L'obiettivo delle visite alle sagre è di acquistare prodotti tradizionali e provare piatti tipici a prezzi popolari in territori magari ancora poco conosciuti e fuori dalle rotte del grande turismo di massa
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L'ANALISI DI COLDIRETTI
- È quanto emerge da un'analisi Coldiretti/Ixè nell'estate 2023 che evidenzia la voglia degli italiani di riscoprire le tradizionali feste nei paesi a partire da quelle dei piccoli borghi
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L'OPPORTUNITÀ PER CHI VA IN VACANZA A SETTEMBRE
- Un'opportunità anche per i 9,8 milioni di italiani che hanno scelto di trascorrere almeno parte delle vacanze estive nel mese di settembre, in aumento dell'11% rispetto allo scorso anno, spinti dal ritorno del caldo
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RISCOPRIRE IL RAPPORTO CON IL CIBO
- La scoperta di sagre e fiere è una vera e propria tendenza spinta anche dall'esigenza di contenere le spese, ma anche di ristabilire un rapporto più diretto con il cibo, la cultura e le tradizioni territoriali
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DAI BORGHI ALLE CITTÀ
- Le iniziative di valorizzazione dei prodotti locali, con feste organizzate in tutta Italia, sono organizzate sia nei piccoli che nei grandi centri abitati
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CIBO E ARTIGIANATO
- Ma c'è anche chi ne approfitta per acquistare souvenir o ricordi della vacanza e chi invece coglie l'occasione per gustare cibi e specialità locali
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LA SPESA DEGLI ITALIANI
- Il 44%, spiega l'analisi di Coldiretti/Ixè, non spende più di dieci euro a persona e il 37% tra i 10 ed i 30 euro per persona, l'11% dei frequentatori non spende niente, un 5% va ma acquista altro e un 3% che non sa quanto spenderà
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