La nona puntata di MasterChef 2020 è stata un vero concentrato di emozioni. La finale si avvicina e nessuno dei concorrenti vuole abbandonare la gara. MasterChef 2020 ti aspetta tutti i giovedì alle 21.15 su Sky Uno (canale 108) e su digitale terrestre al canale 455. In attesa del prossimo appuntamento, sfoglia la gallery per rivedere i momenti clou della puntata che ha visto l’eliminazione di Vincenzo e Giulia.
Per i nove aspiranti chef ancora in gara è arrivato il momento di abbandonare la propria comfort zone per confrontarsi con un connubio inusuale. La Mystery Box celava, infatti, cinque insoliti tipi, speculari, di latte e farina: di farro, di soia, di riso, di cocco e di canapa.
MasterChef 9, gli ospiti Davide Caranchini, Alfonso Iaccarino e Ernesto Iaccarino
MasterChef 9 ti aspetta tutti i giovedì alle 21.15 su Sky Uno (canale 108) e su digitale terrestre al canale 455.
MasterChef 9: cos'è successo nell'ottava puntata
Il loro compito è stato quello di scegliere una di queste accoppiate e renderla protagonista della propria creazione. Non solo, a sorte hanno estratto anche uno specifico tipo di cottura tra forno a vapore, sauté e bollitura che hanno dovuto utilizzare per la preparazione del proprio piatto.
Masterchef 9, chi sono gli eliminati della puntata 8
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MasterChef 9: i momenti migliori dell’ottava puntata. FOTO
A vincere la prova è stato Davide, che ha guadagnato un vantaggio per l’Invention Test successivo.
Masterchef 9, la ricetta di Giorgio Locatelli. VIDEO
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Tema dell’Invention Test è stata la cucina di lago, presentata dal giovane chef stellato Davide Caranchini, al momento uno dei massimi esperti in materia.
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Il giovane chef ospite ha presentato tre delle sue creazioni, di crescente livello di difficoltà, rispettivamente a base di trota, salmerino e pesce gatto.
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Il vincitore della Mystery Box ha avuto il vantaggio di scoprire, in Master Room, prima di tutti gli altri i tre piatti e di confrontarsi con lo chef ospite per avere specifiche e preziose indicazioni sulla realizzazione delle tre portate. Inoltre ha potuto scegliere quale piatto preferiva replicare e come assegnare le tre creazioni stellate ai compagni, secondo strategia.
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La prova ha generato non poche difficoltà e ha sottolineato, al tempo stesso, le fragilità di alcuni concorrenti.
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A vincere la prova è stata Giulia, mentre Vincenzo ha dovuto abbandonare la cucina di MasterChef.
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È stata Brera, il cuore di Milano, la location designata per la prova in esterna di questa puntata. Gli otto aspiranti chef rimasti in gara, divisi in due brigate, hanno preso le redini delle cucine di due locali molto noti: il ristorante “Santa Virginia” e il ristorante “Da i Gemelli”.
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Alla vincitrice del precedente Invention Test, il ruolo di capitano di una delle due brigate e il vantaggio di poter scegliere sia il menù da realizzare che i suoi collaboratori.
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Gestire una cucina è stato un duro banco di prova perché lì le difficoltà sono sempre in agguato, tra menù con preparazioni complicate e comande che si accumulano inesorabilmente.
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Il verdetto è stato svelato agli aspiranti chef in MasterClass. La brigata vincente, quella rossa, è potuta salire in balconata, mentre chi ha perso ha dovuto indossare il temutissimo grembiule nero per affrontare il Pressure Test.
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Tema del Pressure Test è stata la comunicazione in cucina, ben rappresentata da due chef stellati, padre e figlio: Alfonso ed Ernesto Iaccarino. I membri della brigata sconfitta, divisi a coppie scelte, con stratagemma dei giudici, da loro stessi, hanno dovuto cimentarsi in una staffetta per replicare, in 45 minuti complessivi, un famoso piatto degli chef ospiti, il “Vesuvio di rigatoni”.
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La coppia composta da Marisa e Francesca si è salvata, mentre quella formata da Davide e Giulia. I due aspiranti chef hanno quindi dovuto sfidarsi a duello sulla replica di un altro noto piatto degli chef stellati, lo “Spaghetto alla mediterranea con sgombro in carpione”.
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Per farlo hanno potuto assaggiare il piatto proposto da Ernesto e Don Alfonso Iaccarino, ma non hanno potuto avere altre indicazioni. Per di più, hanno dovuto cercare di non farsi ingannare dagli ingredienti in postazione, che comprendevano anche materie prime “intruse”.
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I due aspiranti chef hanno avuto 30 minuti di tempo per realizzare i loro piatti. A vincere la prova è stato Davide, mentre Giulia ha dovuto togliersi il grembiule e abbandonare la cucina di MasterChef.
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