Da profumi a conservanti, rischio xenobiotici: cosa sono, dove si trovano, come difendersi

MICROBIOTI

• Il microbiota è oggi riconosciuto come un vero e proprio meta-organo che influenza lo stato di salute degli individui. Gli xenobiotici, sostanze estranee al nostro organismo e difficilmente metabolizzabili, introdotte attraverso l’alimentazione o la respirazione, sono irritanti per i microrganismi che costituiscono il microbiota, normalmente in equilibrio

L'EQUIIBRIO DEI MICROBIOTI

• "Una comunità microbica eubiotica è fatta da tanti microorganismi diversi che compongono una specie di orchestra, che suona in armonia garantendo la salute di ogni individuo”, spiega Barbara Azzimonti, ricercatrice universitaria e docente di Microbiologa medica all’università di Novara

L'EFFETTO DEGLI XENOBIOTICI

• “Nel momento in cui gli xenobiotici si accumulano può succedere che alcuni componenti del microbiota, i meno resistenti, soccombano In questo caso la nostra orchestra del microbiota si trova a perdere strumenti importanti e non è più in grado di suonare correttamente la musica", ha aggiunto Azzimonti

L'ACCUMULO DI XENOBIOTICI

• "Non è facile difendersi dagli xenobiotici - sottolinea la ricercatrice - perché ormai sono ovunque e quando si accumulano troppo il microbiota si impoverisce per varietà, per numerosità e anche per funzione, non riuscendo più a dialogare in modo corretto con le cellule del corpo e in particolar modo con il sistema immunitario. I microrganismi si trovano sotto stress e così mettono in atto strategie di sopravvivenza, incominciando a utilizzare armi d’attacco”

LA FUNZIONE DEI MICROBIOTI

• “Così, venendo a mancare il contributo delle comunità microbiche in stato di armonia che normalmente nutrono e difendono le nostre barriere naturali, gli epiteli,tra cui quelli respiratori, intestinali e la barriera ematoencefalica”, ha proseguito Azzimonti

I METABOLITI

• In queste condizioni i micobioti “lasciano passare microrganismi, loro metaboliti, e molecole infiammatorie che sono alla base di tante patologie di carattere sistemico (cardiometaboliche, neurodegenerative, autoimmuni, o anche di deficit di attenzione e stati depressivi), come dimostrato da ricerche che associano la disbiosi intestinale a un numero sempre maggiore di patologie che hanno alla base un forte stato di infiammazione", ha affermato la ricercatrice

I CONSIGLI

• Secondo i biologi clinici per tenere in equilibrio il microbiota bisogna "fare un passo indietro per ridurre il contatto con xenobiotici non necessari dalla vita quotidiana, anche se vengono continuamente promossi dai messaggi pubblicitari”. Ecco cinque regole

CIBI FRESCHI

• Intervenire sull’alimentazione: no a cibi processati e a lunga conservazione, cibo spazzatura in genere e preferire alimenti freschi

VARIARE ALIMENTAZIONE

• Variare spesso il tipo di alimentazione: un impoverimento del microbiota rende più permeabili le vie d’accesso ai microorganismi patogeni, innescando infiammazioni potenzialmente a carico di tutti gli organi

ATTENZIONE A DEODORANTI, PROFUMI E COSMETICI

• Non esagerare con profumi, deodoranti e cosmetici. Alcune persone vi sono talmente assuefatte che non sentono più gli odori e aumentano le dosi di profumi chimici

DEODORANTI PER AMBIENTI

• Non accendere incensi o candele o profumatori ambientali nelle stanze delle proprie abitazioni, in quanto questi prodotti contengono xenobiotici

FARMACI

• Non eccedere con i farmaci, in particolare antibiotici e cortisonici, che vanno assunti solo su consiglio e sotto stretta sorveglianza del medico