Venezia da bere, viaggio tra i ristoranti panoramici e i rooftop bar della Serenissima
Da un bicchiere di Bellini sorseggiato con vista Canal Grande a un piatto di sarde in saor degustato su una terrazza alla Giudecca. A pochi giorni dall'inizio della 80ª edizione della Mostra internazionale d'arte cinematografica di Venezia abbiamo attraversato calli e campielli della città lagunare alla scoperta dei suoi spot più esclusivi e scenografici. Ad accompagnarci VenetoSecrets, la prima guida al turismo esperienziale nella Regione
a cura di Costanza Ruggeri
Il nostro viaggio a Venezia, alla scoperta dei suoi ristoranti e rooftop bar più panoramici, comincia dalla pittoresca Riva degli Schiavoni per visitare TERRAZZA DANIELI, romantico ristorante sul bacino di San Marco ospitato all’interno del leggendario Hotel Danieli. La vista è a 180 gradi e il panorama spazia sui Giardini, sull’Isola di San Giorgio e su Punta della Dogana
Scopri tutti gli episodi della rubrica viaggi ON THE ROAD di Sky TG24Per i 200 anni dell’Hotel Danieli (festeggiati nel 2022), è stato creato il Menù Bicentenario, un viaggio-degustazione di 7 portate che attraversa, rivisitandole, le tendenze culinarie in voga negli ultimi 200 anni di storia dell'albergo. Tra i piatti in lista le Ostriche in salsa veneziana del 1868 e il Risotto alla Dandolo del 1909
Il sito di Veneto SecretsAffacciato sul Canal Grande, The Gritti Palace è uno degli hotel più esclusivi e ricchi di opere d’arte al mondo. Il CLUB DEL DOGE e il RIVA LOUNGE, rispettivamente il ristorante fine dining e il cocktail bar dell'albergo, si affacciano sulla Basilica di Santa Maria della Salute. Alla guida della cucina lo chef Alberto Fol che basa la sua filosofia sulla valorizzazione della tradizione lagunare
Rimini “on the road”, 15 esperienze da vivere in Riviera RomagnolaUn percorso di degustazione al Club del Doge è un viaggio emozionale attraverso le leccornie più rappresentative di Venezia, dai Carciofi violetti alle Castraure fritte con spuma di limone e pesto di pinoli e menta. Il Riva Lounge Riva Lounge è ispirato alla Riva Aquarama Lounge dello Yacht Club de Monaco ed è decorato con materiali che ricordano i ponti in legno degli yacht
Drink con vista, viaggio tra i ristoranti e i rooftop bar più panoramici di NapoliSituato all’interno del 5 stelle lusso The St.Regis Venice, GIO'S RESTAURANT & TERRACE ha una terrazza affacciata sulla Basilica della Salute da un lato e su Punta della Dogana dall’altro. La cucina è orchestrata dall’Executive Chef Giuseppe Ricci che dà vita a piatti che reinterpretano la tradizione veneziana come i Bonbon di Seppia in saor di topinambur
Vacanze in monasteri "stellati", dormire in ex-conventi e vecchie abbazieL'ARTS BAR di The St.Regis Venice rappresenta un viaggio sensoriale, artistico e culturale. I suoi drink sono ispirati agli artisti che hanno fatto la storia di Venezia: distillati premium e scenografiche affumicature omaggiano Monet, Banksy, Koons e Canaletto e possono essere degustati ammirando San Giorgio Maggiore e Santa Maria della Salute
Irlanda "on the road", dormire in un faro per un soggiorno vista OceanoPer la quarta tappa della nostra passeggiata a Venezia alla scoperta dei suoi ristoranti panoramici e dei suoi rooftop bar ci spostiamo al Sina Centurion Palace, salotto cinque stelle lusso affacciato sul Canal Grande (tra Punta della Dogana e la Peggy Guggenheim Collection). Qui troviamo l'ANTINOO'S LOUNGE & RESTAURANT, inserito nella Michelin Guide 2023
Roma a colori, dal Trullo a Corviale: viaggio nella street art della CapitaleGiancarlo Bellino, Executive chef dell'Antinoo’s Lounge & Restaurant, propone piatti di alta cucina, veneta e classica, preparati con materie prime che la stagione offre: ecco allora il Carpaccio ai gamberi rossi di Sicilia con salsa al frutto della passione, il Risotto alle mazzancolle con polvere di liquirizia e il Filetto di branzino con pesche e pepe rosa
Vacanze in montagna, viaggio tra i 10 agriturismi più panoramici delle AlpiAll’interno dell'Hotel Aman Venice, ospitato nel cinquecentesco Palazzo Papadopoli, il ristorante concept ARVA (con affaccio sul Canal Grande) è caratterizzato da interni opulenti con ricche tappezzerie e soffitti decorati. Stagionalità e materie prime genuine sono le muse ispiratrici del menu ideato dall’Executive Chef Matteo Panfilio
Nelle terre del Cerasuolo di Vittoria, alla scoperta della Sicilia sud-orientaleLa proposta culinaria del ristorante Arva è fortemente legata ai prodotti del territorio declinati in chiave contemporanea. Tra i piatti il Raviolo al cavolo nero con pesto di mandorle, profumo di limone e capasanta saltata e lo Scorfano in cacciucco con lemongrass e drangocello. A THE BAR invece troviamo i cocktails dell'acclamato capo barman Antonio Ferrara
Europa “on the road”, le più belle strade panoramiche del Vecchio ContinenteA due passi da Piazza San Marco, l'ORIENTAL BAR & BISTROT dell'Hotel Metropole è un luogo famoso in tutto il mondo per la tradizionale cerimonia del tè (in collaborazione con Dammann Frères, una delle più antiche Maison du Tè parigine) e i cocktails preparati ad arte. Si racconta che qui Vivaldi compose Le quattro stagioni e Thomas Mann scrisse Morte a Venezia
Basilea “on the road”, passeggiata alla scoperta della Capitale dell'arte svizzeraEccentrico, avvolgente, eclettico, dannunziano, il Metropole Hotel è un luogo dove luogo ogni dettaglio dell’arredo racconta una storia. Tra mobili di antiquariato orientale e art déco, si può visitare anche una collezione di cavatappi, borsette, porta biglietti da visita, ventagli e oggetti da toilette, soprattutto di origine francese ed inglese risalenti al 1800 e alla Belle Epoque
Giornata mondiale della bicicletta, viaggio tra i bike hotel d’ItaliaPavimenti in granito, legni scolpiti e una palette di colori che traccia una Venezia postmoderna e elegantissima per l'EXPERIMENTAL COCKTAIL CLUB de Il Palazzo Experimental, gioiello rinascimentale nel cuore del Sestriere di Dorsoduro con tre affacci sul Canale della Giudecca e un molo privato su Rio degli Ognissanti
Copenaghen “on the road”, alla scoperta della Capitale dell'Architettura 2023All'Experimental Cocktail Club veneziano è possibile sorseggiare i frutti dell'arte del cocktail applicata a liquori, infusioni e prodotti locali oltre a vini di eccellenza accompagnati da sfiziosi stuzzichini perfetti per un aperitivo, magari all’interno dell’intimo giardino segreto che affaccia sul canale
Dalla Groenlandia a Zanzibar, tra i 10 ristoranti più "isolati" del mondoPer l'ottava tappa della nostra passeggiata a Venezia ci spostiamo sull'isola della Giudecca per visitare, all’ottavo piano dell’Hilton Molino Stucky Venice, lo SKYLINE ROOFTOP BAR. Con quella che la Lonely Planet ha definito "la vista migliore" della città, questo bar è specializzato in cocktail creativi da sorseggiare accompagnati dalle note del DJ
Dormire nella storia, viaggio alla scoperta degli alberghi più antichi d’ItaliaUn tempo fiorente mulino, l'edificio che ospita l'Hilton Molino Stucky Venice è uno dei maggiori esempi di architettura neogotica applicata ad un edificio industriale. Lo Skyline Rooftop bar Venice propone pochi cocktails ma tutti molto ben studiati. Da provare il Green Passion, un analcolico a base di succo di mela e lime con menta, passion fruit, zucchero di canna e seltz
Palermo “on the road”, viaggio enogastronomico nel capoluogo siculoA Murano, isola simbolo della più alta tradizione vetraria, l'ex più grande fabbrica di conterie (le perline di vetro) è stata riconvertita in un hub culturale all'interno del quale troviamo VETRI RISTORANTE, raffinato fine dining con vista. Alla guida della cucina, lo chef italo-filippino John Mark Nanit che pone al centro dei suoi piatti la materia prima di provenienza lagunare
Londra “on the road”, alla scoperta dei luoghi più insoliti della cittàOltre all’elegante Sala del Camino e all’intimità della Sala Privè, fiore all’occhiello di Punta Conterie è la terrazza che si affaccia sui tre canali principali di Murano, offrendo una meravigliosa vista sulla laguna veneziana. La mise en place è elegante e impreziosita da contrasti di colore grazie a oggetti di design artigianale in vetro e in vendita nello store
Giornata mondiale del libro, le 20 librerie più belle d’EuropaUltima tappa della nostra passeggiata a Venezia alla scoperta dei suoi ristoranti panoramici e dei suoi rooftop bar è sull'Isola della Certosa, meta amatissima da velisti e diportisti a soli 10 minuti da Piazza San Marco. Qui troviamo HOSTARIA IN CERTOSA dove mangiare o bere un cocktail all’interno del porto turistico col più ampio parco naturalistico del mondo
Giornata della Terra, tra 25 hotel ecosostenibili d’Italia per una vacanza greenAffacciata sul Collegio Morosini, la Scuola Navale Militare di Venezia, e sull’isola di Sant’Elena, Hostaria in Certosa è guidata da Silvio Giavedoni e offre piatti a base di ingredienti locali come la Tartare di ricciola con maionese di soia alla tartara, i Tagliolini neri con salsa di pistacchi e zotoli o il Trancio di ombrina con intingolo all’olio extravergine di oliva e purea di fave al basilico
Milano Design Week, alla scoperta dei 15 ristoranti più glamour della città