Quali sono i produttori più prelibati tra quelli che non fanno parte delle grandi pasticcerie? Ecco i 15 scelti da una delle guide più prestigiose. LA FOTOGALLERY
Ormai il panettone è un dolce prodotto ovunque, non solo nel nord Italia. Tanto che al primo posto della classifica di Gambero Rosso c'è Forno Gentile di Gragnano, in provincia di Napoli (Forno Gentile)
Natale in Lombardia, la mappa del panettone tradizionale
Si resta in Campania per il secondo posto: Ascolese, di San Valentino Torio, in provincia di Salerno (Ascolese)
Natale 2019, a Milano il 'panettone sospeso' per Casa Jannacci
Terzo il panettone di 'O fiore mio, marchio nato a Faenza nel 2011 e con punti vendita anche a Milano e Bologna (‘O fiore mio)
A Milano il panettone più grande del mondo. FOTO
Atelier Reale è il panettone dello chef Gian Piero Vivalda, del Ristorante Antica Corona Reale di Cervere (Cuneo) (Atelier Reale)
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"Corretto e ben fatto, amabile". Così il Gambero Rosso descrive il panettone di Ricci, a Montaquila, in provincia di Isernia (Ricci)
Panettone, il dolce del Natale: ecco la sua storia
"Un panettone che torna alle sue origini", non solo perché si trova a Milano, è quello di Davide Longoni, premiato con il sesto posto (Davide Longoni)
Natale in Lombardia, la mappa del panettone tradizionale
Antonio Cera, una laurea in Economia alla Bocconi, guida il forno Sammarco. La settima piazza è foggiana (Sammarco)
Natale 2019, a Milano il 'panettone sospeso' per Casa Jannacci
La Cremeria Capolinea di Reggio Emilia produce un panettone dall'aspetto "vivace, giallo squillante" (Capolinea)
A Milano il panettone più grande del mondo. FOTO
Si torna in Molise per il nono posto di Casa Priolo, a Bojano, in provincia di Campobasso (Casa Priolo)
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"Slanciato e perfetto nella forma" è il panettone di Renato Bosco, titolare di diversi locali, a partire dalla pizzeria che porta il suo nome in provincia di Verona (Renato Bosco)
Panettone, il dolce del Natale: ecco la sua storia
Da Vittorio, il ristorante tristellato della famiglia Cerea, si diletta anche con il panettone. Undicesimo in classifica (Da Vittorio)
Natale in Lombardia, la mappa del panettone tradizionale
La piccola caffetteria-bistrot Severance porta Roma in classifica, al 12esimo posto (Severance)
Natale 2019, a Milano il 'panettone sospeso' per Casa Jannacci
Romano è anche il panettone di "Lievito, pizza, pane", opera di una delle nuove leve della panificazione italiana, Francesco Arnesano (Lievito, pizza, pane)
A Milano il panettone più grande del mondo. FOTO
Gragnano piazza due forni in classifica. Dopo il primo posto del Forno Gentile, ecco il secondo: Malafronte (Malafronte)
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Chiude la top 15 il Panificio Grazioli di Legnano, con "un panettone austero, da panificio di una volta" (Panificio Grazioli)
Panettone, il dolce del Natale: ecco la sua storia
