Eleonora Riso trionfa e conquista il titolo battendo in finale Antonio e Michela. 28 anni, cameriera, nata e cresciuta in un paesino della provincia di Livorno, ha convinto i giudici Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli con il suo menù "Ichigo Ichie" ispirato alla cucina giapponese e alle sue tradizioni. Ultimo ospite il re della cucina elvetica Andreas Caminada
UN TIFO SPECIALE
I concorrenti eliminati nelle precedenti puntate si affacciano dalla balconata per tifare i tre finalisti. Anche i familiari fanno però il loro ingresso in studio: Michela abbraccia i tre figli e il marito
I TRE FINALISTI SONO PRONTI PER L'ULTIMA SFIDA
I tre finalisti Michela, Antonio ed Eleonora hanno immaginato e sognato la finale. "Spicco il volo", dice Michela. Eleonora, invece, prova un'altra sensazione: "Spappolata", commenta
L'AFFETTO DI NICCOLÒ PER ELEONORA
L'ex concorrente di MasterChef, eliminato nella scorsa puntata, ha scritto parole piene di affetto per la compagna di avventure Eleonora
LA FINALISSIMA STA PER INIZIARE
I tre finalisti si rivedranno alla sfida finale di MasterChef e si contenderanno il titolo di tredicesimo MasterChef italiano. Gli chef vogliono assaggiare i loro menù e farsi rapire dalle loro idee di cucina
SARA LASCIA LA CUCINA DI MASTERCHEF
"La piccola Sara, sei stata sempre la ragazza del primo banco a cui tutti vogliono bene, perché tu devi essere quel raro esempio. Questo ti fa grande, però il fuoco che tu hai dentro noi l'abbiamo sentito", dice Cannavacciuolo mentre saluta Sara, alla quale riconosce passione in cucina e voglia di fare
LA TERZA FINALISTA
Resta solo una giacca da chef, che va alla terza finalista, Michela!
IL SECONDO FINALISTA
Il verdetto per i giudici non è facile, perché tutti e tre i concorrenti hanno lavorato bene. "L'alta cucina è questo, dettagli, ma fondamentali", dice Cannavacciuolo. "Uno di voi è stato più attento e preciso". Il secondo finalista è Antonio!
UNA SFIDA DECISIVA
Michela, Antonio e Sara hanno dato il massimo, ma solo due passeranno alla sfida finale
ANTONIO, QUEL PIZZICO DI SALE IN PIÙ
Antonio colpisce lo chef Caminada per la presentazione, ma anche in questo caso il piatto manca leggermente di sale. Per Locatelli, il pesce è cotto perfettamente. "Oggi serviva fare tutto perfetto, speriamo che basti", commenta. "Secondo te basta questo piatto?", chiede Cannavacciuolo. "Sì, chef", risponde Antonio
Sara, i pareri dei giudici
Il piatto di Sara soddisfa lo chef Caminada. La quaglia è un po' troppo cotta, ma la salsa barbecue è bene eseguita. Cannavacciuolo nota alcuni piccoli errori, ma ritiene la salsa molto buona. Barbieri sottolinea gli errori sui dosaggi della salsa e sulla cottura della quaglia. "Siamo in altissimo, e tu devi volare alto", dice
MICHELA, LA PRIMA SFIDANTE
"Complimenti per la determinazione!", esordisce lo chef Cannavacciuolo mentre introduce i piatti da tre stelle. La prima concorrente è Michela. Il problema del piatto è la mancanza di sale, ingrediente che lo chef Caminada aveva suggerito di aggiungere. Per lui, il piatto "non è male", mentre per Barbieri il piatto ha un bell'equilibrio, anche se una lieve aggiunta di sale l'avrebbe reso un capolavoro
LE ASSEGNAZIONI DI ELEONORA
Avendo vinto la Mystery Box, Eleonora ha assegnato ai suoi avversari il piatto da preparare per superare la prova.
Antonio deve realizzare un salmerino al pino, un piatto di media difficoltà.
Michela si cimenta nella preparazione di un piatto a base di luccioperca con il gazpacho di jalapeno.
Infine, Sara deve realizzare il piatto più impegnativo: quello a base di quaglia.
I tre aspiranti chef riusciranno a portare a termine la prova nel migliore dei modi?
Il momento della proclamazione della prima finalista, Eleonora
Essendo riuscita a stupire i palati dei giudici, con il suo piatto “Fondali emersi” Eleonora si è aggiudicata la vittoria della prova e ha conquistato il primo posto in finale
VIA ALLA SFIDA!
I concorrenti hanno 60 minuti di tempo per replicare i piatti proposti. "Sara ha il piatto con il quale deve andare più veloce di tutti", commenta Cannavacciuolo
LE ASSEGNAZIONI DEI PIATTI
Eleonora assegna i piatti ai suoi sfidanti. Il salmerino, che richiede tante preparazioni, va ad Antonio che ritiene sia il piatto più difficile. Il lucioperca va a Michela, che invece voleva la quaglia. Proprio la quaglia viene affidata a Sara
UNA SFIDA DIFFICILE
Tutti i piatti presentano punti critici, secondo Eleonora il più complesso è il salmerino
I TRE PIATTI DA REPLICARE
I tra piatti sono quaglia e barbabietola, salmerino affumicato con spuma di latticello e olio di erba cipollina decorato con fiori e lucioperca con il gazpacho di jalapeno
INVENTION TEST
L'ultima occasione per conquistare un posto nella sfida finale sta per iniziare. Le giacche sono ancora tre, ma uno dei tre restanti finalisti non la indosserà mai. Lo chef Caminada ha in serbo una nuova prova: i concorrenti dovranno replicare i tre piatti che rappresentano il suo menù
LA PRIMA FINALISTA
Il prima finalista della 13ª edizione di MasterChef Italia è Eleonora, che ottiene la giacca e accede direttamente alla sfida finale!
IL RESPONSO DEI GIUDICI
L'obiettivo della prova era migliorare dei piatti, e tutti hanno fatto passi avanti. Due concorrenti in particolare hanno fatto un salto in alto: Antonio ed Eleonora. Solo uno però ha fatto anche un tuffo carpiato
