![hero prezzi cibo ansa ipa](https://static.sky.it/images/skytg24/it/economia/2022/04/03/rincari-energia-aumento-prezzi-cibo/hero%20prezzi%20cibo%20ansa%20ipa.jpg.transform/hero-mobile/cd07acdf9347383c9cf4dc188df56ec49f8f9a25/img.jpg)
Rincari alimentari, a marzo +23,3% prezzo olio di semi, + 17,8% verdura. Imprese in crisi
Coldiretti ha diffuso la lista dei prodotti che, sulla scia dell'inflazione e del caro energia per la guerra in Ucraina, sono diventati più costosi durante lo scorso mese. Tra questi anche burro (+17,4%), pasta (+13%), frutti di mare (+10,8%) e farina (+10%). Un terzo degli allevatori e degli agricoltori italiani in rosso
![AFA SICCITA CALDO - GIRASOLE - GIRASOLI (AFA SICCITA CALDO - GIRASOLE - GIRASOLI)](https://static.sky.it/images/skytg24/it/economia/2022/03/11/guerra-russia-ucraina-cibo-conseguenze/girasole%20ipa.jpg.transform/gallery-horizontal-mobile/22a2a8c859a88905869fade55c7416bec0b1fc7c/img.jpg)
Sale ancora il prezzo dei beni alimentari spinto dall’inflazione. Su tutti, gli olii di semi – soprattutto di girasole – che a marzo hanno visto il costo crescere del 23,3%. È quanto emerge da uno studio di Coldiretti sulla base delle rilevazioni Istat sull’inflazione nello scorso mese
GUARDA IL VIDEO: Cibo, dall'olio di semi al pane: i rincari di marzo![Verdura](https://static.sky.it/images/skytg24/it/lifestyle/approfondimenti/frutta-verdura-stagione-marzo/frutta-verdura_freepik.jpg.transform/gallery-horizontal-mobile/4c271e23f1704869d2d4f70caff96522a8f72a3f/img.jpg)
A trainare il continuo rialzo del prezzo degli olii di semi è la situazione in Ucraina, uno dei principali Paesi produttori di questi beni. Aumenti considerevoli anche per la verdura fresca, con prezzi in rialzo del 17,8% in un mese
Olio di girasole, aumenta il prezzo e viene sostituito con quello di palma![Vari tipi di pasta in un'immagine d'archivio. ANSA / CIRO FUSCO](https://static.sky.it/images/skytg24/it/economia/2022/03/28/guerra-russia-ucraina-pasta-italia/pasta-ansa%201.jpg.transform/gallery-horizontal-mobile/5f0aa7c923b61332bf1fb0fa52bc9c95713ffddc/img.jpg)
Ci sono poi il burro, che arriva a +17,4%, e la pasta (+13%). Aumento a doppia cifra anche per frutti di mare (+10,8%) e farina (+10%)
Nel 2021 è aumentata anche la bolletta dell'acqua: +2,6%![Seppie al Mercato Orientale, frutta, verdura, pesce fresco in via XX settembre a Genova. 20 marzo 2017 a Genova.
ANSA/LUCA ZENNARO](https://static.sky.it/images/skytg24/it/economia/2022/03/11/guerra-russia-ucraina-cibo-conseguenze/pesce%20ansa%202.jpg.transform/gallery-horizontal-mobile/9bf88aa78cd3450a16a84f54487437f61d289be6/img.jpg)
Tra i dieci prodotti alimentari più colpiti dai rincari Coldiretti individua anche carne di pollo (+8,4%), frutta fresca (+8,1%), pesce fresco (+7,6%) e gelati (+6,2%)
Prezzi, Cgia: sale debito famiglie e imprese, rischio usura![una cesta di pane nel negozio di un fornaio a Pisa, 18 gennaio 2013.
ANSA/FRANCO SILVI](https://static.sky.it/images/skytg24/it/economia/2021/11/03/pasta-pane-farina-aumenti-cause/pane-pizza-grano-farina-ansa%202.jpg.transform/gallery-horizontal-mobile/8d8ba25e936a4e5533bfa9fbfd43ce83b6f2fc54/img.jpg)
In aumento anche il pane, che diventa il 5,8% più costoso rispetto a febbraio
Energia, Franco: "Possibili nuovi interventi per mitigare i prezzi"![20060404-SERRALUNGA D'ALBA (CN) BRAD PITT INTERESSATO A VIGNETI PIEMONTESI - Vigneti delle Langhe: Una veduta dei vigneti. Brad Pitt coltivatore di vino nelle Langhe? Il settimanale tedesco ''Bunte'' nel suo sito ondine scrive che l'attore americano avrebbe visitato recentemente alcune tenute nei pressi di Torino. Il settimanale scrive che Pitt, attualmente in attesa di un figlio dalla compagna Angelina Jolie, avrebbe fatto visita alle proprieta' immobiliari durante una comune visita in Italia. Ad aumentare l'interesse, secondo Bunte, contribuisce anche la relativa vicinanza con la villa del loro amico Gorge Clooney sul lago di Como. Le proprieta', alle quali Pitt sarebbe interessato, sarebbero a Serralunga. Bunte, scrive che Pitt avrebbe fatto in segreto una sosta anche nella ex tenuta reale di Fontanafredda ed avrebbe mostrato interesse a due vigne del grande complesso. La visita di Brad Pitt e' avvenuta in gran segreto e sembra che abbia essersi interessato all'intero processo di produzione del vino, dall'uva alla bottiglia, ed era anche molto informato. Dunque il divo di Holliwood e' forse interessato ad investire sull enocultura italiana seguendo le orme di Gerard Depardieu? GIANLUIGI ARCAINI/ANSA](https://static.sky.it/images/skytg24/it/economia/2021/11/14/manovra-fondi-agricoltura-pesca-agroalimentare/agricoltore-ansa.jpg.transform/gallery-horizontal-mobile/0f88564d1481a11b7219d18c999c5de9747939a8/img.jpg)
Coldiretti avverte che i compensi riconosciuti ad allevatori e agricoltori in molti casi non stanno più riuscendo a coprire nemmeno gli altissimi costi di produzione. Così, l’11% delle aziende agricole sta attraversando una crisi così grande che l’epilogo più probabile sembra essere la cessazione dell’attività
![Un coltivatore al lavoro nei campi con il suo trattore a Novi Ligure, (Alessandria) colpita in questi giorni come tutta Italia da un'insolita ondata di caldo che fa soffrire i raccolti di stagione e registrare un drastico calo delle rese produttive, 1 ottobre 2011. ANSA/ DINO FERRETTI](https://static.sky.it/images/skytg24/it/economia/2021/11/14/manovra-fondi-agricoltura-pesca-agroalimentare/agricoltore-ansa1.jpg.transform/gallery-horizontal-mobile/6e4c68bbd16f3b5db524bac99da9bebc566d3873/img.jpg)
Un terzo delle aziende agricole nazionali si trova comunque in una condizione di reddito negativo. Le spese per l’acquisto di concimi, gasolio, attrezzi, imballaggi e macchinari non riescono a essere bilanciate dai ricavi della vendita dei loro prodotti
![NO FRANCE - NO SWITZERLAND: Italian milk farmer Giacomobono , wearing a face mask, works by his cows in his farm on April 18, 2020 in the countryside of Cerveteri near Roma , during the country s lockdown following the COVID-19 new coronavirus pandemic](https://static.sky.it/images/skytg24/it/economia/2022/04/03/rincari-energia-aumento-prezzi-cibo/mucche%20ipa.jpg.transform/gallery-horizontal-mobile/3f102cf2c2f9d6267060cd3e15ee27dbc33264b8/img.jpg)
L’aumento più vertiginoso è quello dei concimi (+170%), a cui seguono gasolio (+129%) e mangimi (+90%). In termini assoluti, secondo uno studio del Crea (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria), i numeri rischiano di tradursi in un aumento medio di 15.700 euro per i costi correnti delle imprese del settore
![Un allevamento di polli](https://static.sky.it/images/skytg24/it/mondo/2020/12/02/carne-pollo-laboratorio-singapore/Allevamento%20polli%20fotogramma.jpg.transform/gallery-horizontal-mobile/2bd2097325094e97f90c26c3ed75beb38e47adbe/img.jpg)
Chi gestisce stalle da latte può trovarsi a pagare fino a 47mila euro in più, chi invece alleva animali che si alimentano con grani e simili - ad esempio i polli - può arrivare addirittura a 99mila euro in più