L'iniziativa si chiama "Pane in piazza" e, dal 7 al 13 maggio, consentirà di finanziare alcune missioni dei Frati Cappuccini, in particolare in Etiopia. Per l’occasione 80 panificatori, tra i migliori e più premiati d'Italia, lavoreranno gratuitamente. LA FOTOGALLERY
Oltre 80 panettieri a lavoro gratuitamente dalle 8 alle 22 per una buona causa. Il 7 maggio è iniziato a Milano "Pane in piazza", un evento benefico organizzato dai Frati Cappuccini insieme alla storica famiglia di panificatori Marinoni –
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L’iniziativa durerà fino al 13 maggio e si terrà all’interno di una tendostruttura di 300 metri quadri, dotata anche di un dehor di altri 10 metri quadrati, proprio davanti alle palme di piazza Duomo –
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In questa settimana, gli organizzatori prevedono almeno 50mila visitatori che potranno godere di materie prime di grande qualità. Per preparare pane e pizza, infatti, sono arrivati, tra gli altri, 300 chilogrammi di mozzarelle e 100 quintali di farine fresche. Tutto frutto delle donazioni di oltre 100 sponsor nel settore –
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L’evento è stato organizzato in concomitanza con il Milano Food City, e il ricavato sarà devoluto principalmente in favore di un progetto a Dire Dawa, in Etiopia, che prevede la costruzione di un vero e proprio stabilimento per la panificazione con tanto di laboratorio e negozio –
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Per approfittare del pane e della pizza, che verrà sfornato ininterrottamente dalle 9 alle 22, cittadini e turisti dovranno versare un’offerta minima di 5 euro –
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Oltre al pane, tra i vari forni si potranno assaggiare diverse specialità: dalla pizza napoletana alla piadina romagnola, dalle crocette emiliane alla mafalda siciliana –
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Il progetto in Etiopia, fanno sapere gli organizzatori, punta ad attutire la carenza di cibo nella zona in cui verrà costruito anche grazie a prezzi calmierati –
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La panetteria sorgerà su un terreno di 500 metri quadri appartenente al Vicariato Apostolico e dovrà avere una capacità produttiva di 300 tonnellate. I profitti, inoltre, sosterranno orfanotrofi, scuole e ambulatori della zona –
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