cibo

Natale, i dolci tradizionali regione per regione. FOTO

Da Nord a Sud la cultura gastronomica italiana è ricca di dessert natalizi: ecco quelli da...

Nella dieta amica del cuore anche cioccolato, caffè e peperoncino

In un congresso tenuto a Roma con la partecipazione di 4000 cardiologi gli esperti hanno...

25 nov - 13:56

Cibi che fanno bene alla salute, un progetto italiano li studierà

Si chiama Italian Institute for Planetary Health (IIPH) e avrà l'obiettivo di identificare i...

22 nov - 12:03

Obesità, il cervello femminile resiste meno al cibo

I risultati della ricerca, condotta da vari atenei e ospedali italiani, indicano che per le donne...

08 nov - 11:05

Fibre, gli alimenti che ne contengono di più

Queste sostanze organiche, fondamentali per la regolazione di diverse funzioni fisiologiche, sono...

07 nov - 09:32

Cibus Tec, la tecnologia alimentare tra economia circolare e sostenibilità

Oltre cinquecento le innovazioni presentate alla Fiera internazionale delle Tecnologie...

30 ott - 09:33