alimenti

Grissini ritirati per presenza di allergeni non dichiarati: l’avviso

Si tratta di prodotti legati all'azienda Opus Apis, con stabilimento a Bassano del Grappa (VI)....

28 mar - 11:58

Giornata per la prevenzione spreco alimentare, cosa fare con scarti

Sono tante sono le accortezze che si possono attuare in maniera semplice e veloce. Basta solo...

05 feb - 09:47

Spreco alimentare in aumento, in discarica 4 tonnellate di cibo

È la fotografia che emerge dal Rapporto "Il caso Italia" dell'Osservatorio Waste Watcher...

02 feb - 11:33

Nutrinsect, prima azienda che venderà alimenti a base di insetti

La normativa, per la messa in commercio, prevede un processo di autorizzazione che coinvolge la...

01 feb - 08:53

I piatti caldi per affrontare i giorni della merla, le ricette

La polenta stravince al Nord Italia: insieme al baccalà nel Cremasco, con gli uccelletti in umido...

29 gen - 09:24

Mangiare alghe, benefici e dubbi su questo alimento: cosa sapere

Anche se l’estratto di alghe, noto anche come alginato, è presente in alcuni cibi, l'utilizzo...

06 gen - 07:00

I 100 piatti peggiori al mondo, ecco la classifica del 2023

Il portale gastronomico TasteAtlas ha stilato la lista “100 worst rated dishes in 2023”, basata...

Botulino e botulismo alimentare, che cosa sono e quali sono i sintomi

Alcuni microrganismi – il più noto è il Clostridium botulinum – producono tossine che sono in...

Pan dei morti morbido, la ricetta della nonna passo per passo

Si tratta di dolcetti dalla forma ovale, schiacciata e con le estremità appuntite a base di...

01 nov - 07:45