Spreco alimentare nel mondo, la classifica dei paesi che sprecano più cibo e perché
Sono numeri importanti: quello domestico è quantificato in 674,2 grammi pro capite e costa annualmente agli italiani 9,2 miliardi. A questi si sommano 6,4 miliardi stimati attribuiti agli sprechi dell’energia per produrre il cibo, così come dell’acqua e delle altre risorse “nascoste"