Con la primavera arriva il momento di fare il pieno di frutta e verdura fresca, tipiche di questa stagione, nutrienti e rinfrescanti, ideali per preparare l’organismo alle temperature più calde
1/7
©IPA/Fotogramma
PRIMAVERA
- I banchi dei mercati si riempiono di colori e il carrello della spesa può arricchirsi di frutta e verdura di stagione. Aprile offre un’ampia varietà di prodotti freschi, ideali per portare in tavola sapori diversi e accompagnare il cambio di stagione.
2/7
©IPA/Fotogramma
ASPARAGI
- Al primo posto nella lista della spesa di aprile troviamo questo ortaggio, ricchissimo di fibre, calcio, fosforo, magnesio e potassio. Abbondando nel suo contenuto di Vitamine A, B6 e C l’asparago è invece povero di grassi.
3/7
BARBABIETOLE
- Radice dal particolare colore rosso è molto dolce e ricca di sali minerali. Anche se controindicata per i diabetici, la barbabietola è una pianta depurativa e ricostituente adatta per favorire la digestione.
4/7
FAVE
- Croccanti e gustose, le fave trovano in aprile il momento ideale per essere consumate. Questo legume è apprezzato anche per il contenuto di ferro, che le rende un alimento interessante dal punto di vista nutrizionale.
5/7
FRAGOLE
- Molto ricca di vitamine ed in particolare di vitamina C, la fragola anche se rientra nella categoria della frutta è in realtà un falso frutto, infatti i frutti veri e propri sono i cosiddetti acheni ossia i semini gialli che si vedono sulla sua superficie. Discreta fonte di fibre le fragole sono però povere di minerali.
6/7
KIWI
- Dalle diverse proprietà benefiche il kiwi contiene molta Vitamina C anche più del limone. Questo frutto dalla buccia pelosa, è ricco di potassio e vitamina E, Rame e ferro. Nel kiwi si riscontrano anche alti contenuti di minerali.
7/7
©Getty
NESPOLE
- Tenete gli occhi aperti per le nespole - ricche di fibre, sali minerali e vitamina A - sono molto diffuse in alcune zone della Penisola, mentre quasi sconosciute in altre.
)
)
)
)
)
)
)
)