I cibi da non mangiare in viaggio per evitare virus gastrointestinali
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Come spiega Edoardo Mocini, medico dietologo e divulgatore scientifico, al Corriere della Sera "le tossinfezioni alimentari sono manifestazioni patologiche causate dall’ingestione di prodotti alimentari contaminati da microrganismi patogeni e/o da loro metaboliti tossici. Le tossine per intenderci. Possono essere suddivise in tre categorie"
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