World Central Kitchen, cos’è e dove opera la Ong di aiuti alimentari colpita a Gaza

Sette operatori dell'organizzazione non governativa statunitense sono stati uccisi in un raid dell'Idf nella Striscia. Fondata nel 2010 dallo chef José Andrés e dalla moglie dopo il terremoto ad Haiti, l'Ong si occupa di fornire pasti e aiuti in seguito a disastri naturali, oppure in zone di conflitto. Ha operato in scenari post sisma, uragani, incendi. Negli ultimi mesi ha fornito milioni di pasti a Gaza anche con consegne marittime grazie a un corridoio da Cipro

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L’ATTACCO

Un attacco israeliano a Gaza ha causato la morte di 7 operatori della Ong World Central Kitchen, che ha quindi annunciato la sospensione delle sue attività nella regione. Le vittime, spiega Wck, provenivano “da Australia, Polonia, Regno Unito, un cittadino con doppia nazionalità americana e canadese e un palestinese". Netanyahu: "Un tragico caso in cui le nostre forze hanno colpito senza intenzione gente innocente nella Striscia"

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A man carries food aid packages provided by the non-profit non-governmental organisation World Central Kitchen, in Rafah in the southern Gaza Strip on March 17, 2024, amid the ongoing conflict between Israel and the militant group Hamas. (Photo by MOHAMMED ABED / AFP)

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DI COSA SI OCCUPA

La Ong inizialmente è nata con lo scopo di fornire pasti in seguito a disastri naturali. Poi ha espanso le sue attività per dare cibo e supporto anche ai rifugiati e alle persone colpite da conflitti

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LVIV, UKRAINE - APRIL 22: Chefs and volunteers at World Central Kitchen prepare and package warm meals to be distributed to those in need across the city on April 22, 2022 in Lviv, Ukraine. Beyond refugees arriving in the city, the meals are also provided to workers and volunteers who are helping to keep the city moving. Lviv has served as a stopover and shelter for the millions of Ukrainians fleeing the Russian invasion, either to the safety of nearby countries or the relative security of western Ukraine. (Photo by Leon Neal/Getty Images)

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LA NASCITA

Wck è stata fondata nel 2010 dallo chef José Andrés e da sua moglie Patricia dopo il grave terremoto ad Haiti, per fornire aiuti alimentari di emergenza ai sopravvissuti. L'organizzazione non governativa ha sede negli Stati Uniti ed è tornata ad Haiti negli anni successivi, contribuendo a creare una scuola di cucina nel 2015

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Jose Andres, founder and chief feeding officer at World Central Kitchen, speaks during the Clinton Global Initiative (CGI) annual meeting in New York, US, on Tuesday, Sept. 19, 2023. Established in 2005, the CGI convenes global leaders to create and implement solutions to the worlds most pressing challenges, including climate change, inclusive economic growth, and health equity. Photographer: Michael Nagle/Bloomberg

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CHI È LO CHEF

Il fondatore Andrés è uno chef, ristoratore e autore di libri di cucina ispano-americano. Il suo ristorante d'avanguardia Minibar by Jose Andres a Washington, D.C., ha due stelle Michelin. Per il suo impegno ha ricevuto numerosi riconoscimenti. Nel 2015, il Presidente Barack Obama gli ha conferito la National Humanities Medal

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A Palestinian woman sits on a cart next to a box of food rations provided by US charity World Central Kitchen at a makeshift street market in Rafah in the southern Gaza Strip on March 14, 2024, amid ongoing battles between Israel and the militant group Hamas. (Photo by MOHAMMED ABED / AFP)

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COME OPERA

Il metodo operativo è quello di comportarsi come un primo soccorritore e quindi collaborare e trovare soluzioni con chef locali per risolvere il problema della fame, immediatamente dopo un disastro o durante un conflitto in corso

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RAFAH, GAZA - FEBRUARY 21: Volunteers of World Central Kitchen cook food for more than 5.000 Palestinians, in the mobile kitchens they have brought to Rafah, Gaza on February 21, 2024. Thousands of Palestinians face the threat of famine due to ongoing Israeli blockade. (Photo by Jehad Alshrafi/Anadolu via Getty Images)

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URAGANI E DISASTRI

Nel 2017 Wck ha coordinato gli sforzi con la Croce Rossa americana e ha lavorato a Houston, in Texas, dopo l’uragano Harvey. Nello stesso anno ha guidato interventi a Porto Rico in seguito all’uragano Maria, servendo più di due milioni di pasti già nel primo mese. La Ong ha operato in California dopo l’incendio Thomas e quello di Kincade, alle Hawaii dopo l’eruzione del 2018, in Carolina del Sud dopo l’uragano Florence e alle Bahamas dopo l’uragano Dorian

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IL COVID

Nel 2020 Wck ha sfamato migliaia di persone rimaste bloccate su una nave da crociera in quarantena all’inizio della pandemia di Covid. In quei mesi Andrés ha trasformato otto dei suoi ristoranti di New York e Washington in mense per i poveri per supportare persone colpite dalla crisi pandemica

Volounteer from the World Central Kitchen organisation Maciej provides hot meals to Ukrainian truck drivers, on the parking lot near Korczowa Polish-Ukrainian border crossing, on December 5, 2023. In a Polish car park near the Ukrainian border, truck drivers stranded by a month-long blockade that has caused disruption and a row with Ukraine shoveled snow off their vehicles.
Around 100 truckers have been stuck in Korczowa, one of the crossings blocked by protesting Polish hauliers who complain about what they say is unfair competition from Ukrainian companies. (Photo by Wojtek Radwanski / AFP)

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LA GUERRA IN UCRAINA

Dal febbraio 2022 World Central Kitchen è intervenuta in varie località in Ucraina e ai confini con i Paesi vicini dove si erano ammassati migliaia di profughi in fuga dal conflitto. In pochi giorni erano già state aperte 8 cucine al confine con la Polonia. Sono stati serviti decine di milioni di pasti

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GAZA

Dopo l’offensiva di Israele a Gaza, in seguito all’attacco di Hamas dell’ottobre 2023, World Central Kitchen ha contribuito alle consegne di cibo nella Striscia di Gaza. A marzo 2024 ha fornito più di 32 milioni di pasti. Wck ha fornito cibo alle operazioni di lancio aereo di Stati stranieri, così come alla Ong Proactiva Open Arms che effettua consegne marittime

This handout picture released by the Spanish humanitarian NGO Proactiva Open Arms on March 9, 2024 shows the vessel, also called Open Arms, docked in the Cypriot port of Larnaca. A spokeswoman for Open Arms, a charity whose boat docked three weeks ago in the Cypriot port of Larnaca, said "everything will be ready to be able to set sail" later on March 9. The Spanish aid group has partnered with US charity World Central Kitchen to prepare the first aid delivery via the sea route that the EU Commission hopes will open this weekend. (Photo by PROACTIVA OPEN ARMS / AFP)

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IL CORRIDOIO

Nel febbraio 2024, Proactiva Open Arms ha annunciato che il suo rimorchiatore avrebbe effettuato la consegna nella Striscia di Gaza trainando una chiatta di cibo e acqua fornita da World Central Kitchen, usando un corridoio marittimo da Cipro. Il carico è arrivato il 15 marzo su una spiaggia a sud di Gaza City. Secondo Wck, è stata la prima barca a raggiungere Gaza in quasi due decenni