Dice il proverbio: “A Carnevale ogni scherzo vale!”. Ma anche ogni dolce vale, nella festa più pazza dell’anno. E se la tradizione vuole che in tavola si portino chiacchiere e frittelle, nulla vieta di mettersi alla prova con ricette più originali ma altrettanto golose
Non esiste dolce più tradizionale, per Carnevale, delle chiacchiere. Una variante furba? Impastare per 5 minuti nell’impastatrice 270 g di farina 00 e 200 ml di panna fresca, stendere l’impasto, tagliarlo e friggere le chiacchiere nell’olio di semi di arachide. - ©Pixabay
Le chiacchiere, la ricetta tradizionale da fare a Carnevale
Tradizionalissime sono anche le frittelle e le frittelline, che possono essere preparate in un’infinità di varianti: si può friggere la classica frittella da fiera, optare per le castagnole, arricchire l’impasto con le mele oppure con l’uvetta. - ©Pixabay
Carnevale, come preparare le frittelle: la ricetta
Divertentissime da preparare coi bambini, le stelle filanti dolci possono essere mangiate da sole oppure usate per decorare una torta. - ©Canva
Carnevale, la ricetta delle stelle filanti dolci. VIDEO
Al di là dei dolci della tradizione, in cucina a Carnevale ci si può letteralmente scatenare. Per la colazione o per la merenda, si possono preparare ad esempio i classici donuts decorandoli con confettini colorati che ricordino i coriandoli. - ©Pixabay
Carnevale 2021, otto ricette facili e veloci
Una ricetta semplice semplice? Le faccine di pasta frolla. Se non si ha il tempo di impastare, è possibile utilizzare una pasta frolla già pronta, tagliandola a dischetti. I dischi vanno accoppiati, con quello superiore tagliato a disegnare un volto, e farciti con la propria marmellata preferita. - ©Pixabay
Maschere dolci di Carnevale, l’alternativa alle chiacchiere classiche
Muffin in versione carnevalesca? Basta inserire nell’impasto tanti piccoli Smarties colorati, oppure delle gocce di cioccolato. Indispensabile decorare la superficie con zuccherini variopinti e codette di zucchero. - ©Pixabay
Le castagnole, la ricetta tradizionale per il menu di Carnevale. VIDEO
Con l’impasto dei muffin è possibile preparare anche dei divertenti faccini. Basta glassare l’intera superficie con del cioccolato, e disegnare piccoli volti con confetti di cioccolato, codette di zucchero e caramelle gommose. - ©Pixabay
Carnevale, i dolci tipici della tradizione italiana: le ricette
Non sono prettamente carnevaleschi, ma i churros immersi nella Nutella sono perfetti per una merenda festaiola. L’impasto? È a base di farina 00, acqua, burro, uova e zucchero semolato. - ©Pixabay
World Nutella Day, 5 ricette
Per il Carnevale dei più piccini, via libera ai cake pops. Basta preparare un pan di spagna, impastarlo con la marmellata, e glassarlo dandogli la forma di tanti piccoli animaletti. - ©Pixabay
Torta con crema pasticcera, la ricetta facile e veloce da preparare
Té con le amiche? A Carnevale prepara i macarons! Non sono semplici da realizzare, è vero, ma farai un figurone! - ©Pixabay
MasterChef, le migliori ricette dei giudici)
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