Giornata europea del gelato artigianale: le gelaterie artigianali migliori in Italia
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Protagonista del Gelato Day 2025 sarà il gusto "Hallelujah", gianduia con nocciole tostate, arricchito da una variegatura di cioccolato puro. A essere omaggiato, quest'anno, non è dunque uno specifico paese europeo - come da tradizione dell'evento - bensì il Giubileo
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IL GUSTO DELL’ANNO
- Prerogativa della Giornata Europea del Gelato Artigianale, che si festeggia il 24 marzo, è il Gusto dell’Anno, ispirato ai dolci e agli ingredienti più tipici del Paese scelto tra quelli aderenti all'iniziativa. Dopo l’“Apfelstrudel” dell’Austria nel 2023 e il Gaufre de Liège del Belgio nel 2024, quest'anno protagonista indiscusso è il gusto “Hallelujah”, ideato da Vincenzo Squatrito della gelateria Ritrovo Orchidea (Oliveri, ME)
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LE CARATTERISTICHE
- Ispirato al Giubileo e patrocinato dal Dicastero per l’Evangelizzazione e dal MASAF (Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste) si tratta di una deliziosa e irresistibile gianduia con nocciole tostate, arricchita da una variegatura di cioccolato puro
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LE MIGLIORI GELATERIE
- In questa giornata speciale, vale la pena fare un salto in gelateria per assaggiare il gusto dell’anno, ma anche per prendere altri gusti visto che il gelato artigianale è un alimento sano e completo. Ecco le migliori gelaterie in Italia secondo Gambero Rosso
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GELATO CONTADINO – BERGAMO
- Vittorio Baldelli ha aperto Gelato Contadino nella periferia di Bergamo per fare quello che chiama il suo gelato hardcore. Produce pochissime quantità in gusti super classici, con macchinari d’epoca e l’obiettivo di servire il gelato più fresco d’Italia
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MILLE -VEROLANUOVA (BS)
- Il Mille di Verolanuova è una gelateria contemporanea con laboratorio di pasticceria specializzato in lievitati e prodotti da forno artigianali. Un luogo dove godere di un momento di felicità e leggerezza in ogni stagione. Un progetto che nasce dall’ambizione e dalle passioni di Gabriele Pè e dei suoi soci, che oltre 10 anni fa decidono di creare un vero e proprio connubio tra gelateria e pasticceria
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MARITOZZI E GELATO – BOLOGNA
- Una gelateria che è espressione di artigianalità e fantasia. Qui si possono trovare eccellenti creme, in particolare la stracciatella con l’albicocca e il Toffee con caramello salato, salsa mou e mandorle pralinate. Da non perdere i maritozzi dell’autentica tradizione romana prodotti nel proprio laboratorio
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GELATI CRISPINI – SPOLETO
- C'è l'imbarazzo della scelta dei gusti in questa gelateria con gusti non banali, ma tutti ricercati e particolari. A chi è amante del pistacchio consigliato sia il pistacchio campione mondiale sia quello salato con il sale di Tenerife
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MOKAMBO – RUVO DI PUGLIA
- Gli unici in Italia e in Europa a proporre il gelato seguendo l’originale ricetta del 1840 premiata dal Re Ferdinando II di Borbone. Ingredienti freschissimi e materie prime certificate e d’eccellenza: latte appena munto proveniente da allevamenti locali, uova freschissime da galline allevate a terra e le migliori e pregiate materie prime proveniente da tutto il mondo
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LA CREMERIA VITARO – RENDE
- Nata da un’idea del Maestro Alberto Vitaro, che l’ha fatta diventare realtà e che ha come protagoniste le materie prime scelte rigorosamente di altissima qualità. La gelateria si contraddistingue per la predilezione a ingredienti che rientrano nel KM0, IGP, DOP, Bio, Monorigine e presidi Slow Food. Le caratteristiche che da sempre fanno parte del gelato de La Cremeria Vitaro sono : Moderno, Tradizionale, Artigianale, Fresco, Sano, Veloce
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