I 100 migliori formaggi nel mondo, nella top ten 8 sono italiani: la classifica
Sul podio tre produzioni nazionali. Ma anche nelle altre posizioni l’Italia è molto presente: lo ha stabilito TasteAtlas nella propria classifica annuale dedicata ai formaggi di tutto il mondo. Dal Bundz – polacco – alla Canastra – produzione brasiliana – ecco cosa emerge