Guerra Ucraina, crisi materie prime alimentari. Torna a crescere il prezzo dell’olio di palma

La scarsità di olio di semi di girasole sta spingendo il mercato di quello di palma, soprattutto da Malesia e Indonesia. Cresce di nuovo il suo valore, mentre l'offerta non riesce a soddisfare ancora la domanda, trainata dalle importazioni di Cina e India

Rio Saliceto (Re). Piante di girasole nella campagna della bassa reggiana impollinato da delle api (Reggio Emilia - 2021-07-23, Roberto Brancolini) p.s. la foto e' utilizzabile nel rispetto del contesto in cui e' stata scattata, e senza intento diffamatorio del decoro delle persone rappresentate

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La guerra in Ucraina ha messo in crisi la filiera dell’olio di semi di girasole. Scarseggia la materia prima, fornita principalmente da Kiev e Mosca, e i prezzi dei prodotti ancora disponibili continuano a salire

GUARDA IL VIDEO: Dall'olio di semi al pane, i rincari alimentari di marzo

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Coldiretti stima che in Italia, nel mese di marzo, i rincari sull’olio di semi di girasole siano arrivati a +23,3%. L’industria alimentare è alla ricerca di alternative e si torna così a parlare di olio di palma

Olio di semi di girasole, raddoppia il prezzo e viene sostituito con quello di palma

epa09826223 A worker loads freshly harvested palm fruits onto his motorbike at a palm oil plantation in Deliserdang, North Sumatra, Indonesia, 15 March 2022. Indonesia has implemented tighter restrictions on palm oil exports by increasing the Domestic Market Obligation (DMO) quota to 30 per cent from the previous 20 per cent to cope with the shortage of cooking oil in the domestic market. EPA/DEDI SINUHAJI

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Due tra i principali Paesi esportatori di olio di palma sono Malesia e Indonesia. I future sul prodotto solo nell’ultima settimana hanno registrato un +9%, con il valore dell'olio che ha toccato i 6.465 Myr (ringgit malesiani) alla tonnellata: è il più grande balzo settimanale in più di sei mesi

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epa08220221 A worker shows an oil palm fruit, in Maria La Baja, Colombia, 14 February 2020 (issued 15 February 2020). Colombian palm oil producers believe there are 'commercial reasons' behind the restrictions that the European Union (EU) and Norway have imposed on biofuels produced with that resource, claiming they do not come from clean crops and they cause deforestation. The EU is planning to phase out palm oil in biofuels by 2030. EPA/RICARDO MALDONADO ROZO

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A sostenere il balzo è l’altissima domanda di mercato, spinta soprattutto dalla richiesta di Cina e India, i principali acquirenti

Pasqua, consumi in calo: -30% sul 2019

epa09341446 A worker sorts freshly harvested palm fruits at a palm oil plantation in Barus, Central Tapanuli Regency, North Sumatra, Indonesia, 13 July 2021. According to Indonesian finance minister, the country's economy is expected to grow 3.7 to 4.5 percent in 2021 amid the new surge of coronavirus Covid-19 pandemic. EPA/DEDI SINUHAJI

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Le importazioni di olio di palma dall’India, ad esempio, solo a marzo sono aumentate del 18,7%

Confesercenti: persi 1,4 mld rispetto al 2019

epaselect epa09826231 A close up view of freshly harvested palm fruits at a palm oil plantation in Deliserdang, North Sumatra, Indonesia, 15 March 2022. Indonesia has implemented tighter restrictions on palm oil exports by increasing the Domestic Market Obligation (DMO) quota to 30 per cent from the previous 20 per cent to cope with the shortage of cooking oil in the domestic market. EPA/DEDI SINUHAJI

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L’offerta non è ancora al passo con la domanda. Le esportazioni di olio di palma dalla Malesia, dal 1° al 10 aprile, sono diminuite del 19,3% rispetto allo stesso periodo di marzo

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epa09341447 A worker carries freshly harvested palm fruits on his motorbike at a palm oil plantation in Barus, Central Tapanuli Regency, North Sumatra, Indonesia ,13 July 2021. According to Indonesian finance minister, the country's economy is expected to grow 3.7 to 4.5 percent in 2021 amid the new surge of coronavirus Covid-19 pandemic. EPA/DEDI SINUHAJI

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Tuttavia, il Malaysian Palm Oil Council prevede un leggero aumento della produzione globale nell’arco del 2022, con la produzione della Malesia che dovrebbe arrivare a 18,9 milioni di tonnellate e quella dell'Indonesia a 47,1 milioni di tonnellate

epa07732480 (05/26) Acehnese man Sujono, 50, with crops destroyed by wild elephants in Negeri Antara, Aceh, Indonesia, 12 February 2019. Across Aceh province on the Indonesian island of Sumatra, new plantations and a housing construction boom are threatening the natural environment, pitting humans against the already-critically endangered wild elephants in a fatal conflict which the native Sumatran pachyderm is certain to lose. The elephantsâ impending extinction is palpable across the country, but nowhere more so than in Aceh, where only 500 remain in the wild. Clashes in Aceh between elephants and humans are reportedly the highest of anywhere in the country. The opening up of new palm oil plantations, illegal hunting, including for ivory, and large scale illegal logging are the main causes for the increasingly prevalent clashes between humans and elephants in Aceh. EPA/HOTLI SIMANJUNTAK PLEASE REFER TO THE ADVISORY NOTICE (epa07732475) FOR FULL PACKAGE TEXT

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Negli scorsi anni si era a lungo dibattuto sull’utilizzo dell’olio di palma in molti prodotti alimentari industriali, in particolare nei dolci

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Molte associazioni a tutela dei consumatori e organizzazioni non governative avevano lanciato una lotta all’olio di palma, ritenuto nocivo per la salute e poco sostenibile dal punto di vista ambientale

epa06298512 A view on dried palm seeds that will be used to extract palm oil in an artisanal way in Dabou, Ivory Coast, 30 October 2017. The oil, made of fresh palm nuts is first boiled for several hours before the seeds are pestled in mortars to seperate the fibers. After that water is added into the fibrous pulp which is kneaded until a dense, orange-colored liquid is obtained. Finally liquid is filtered and boiled with the palm-seed fiber juice as well as long as possible, so that the red oil rises to the surface. A final filtering occurs at the end of the extraction process to obtain very pure red oil. The oil is versatile as it is used by food manufacturers in soaps, detergents and even biofuels. Ivory Coast has 245,000 hectares of palm trees plantations including 170,000 hectares of village plantations operated by nearly 40,000 planters, 32 producer-cooperative societies providing services in village areas, about 15 high-capacity mills and more than 40 small and medium-sized oil mills with a total processing capacity of 1120 tones per hour. The average annual production of crude palm oil is about 420,000 tons with five to six secondary processing units producing about 350,000 tons of refined oil per year and other derived products. Ivory Coast plans to double its palm oil production to 600,000 tons by 2020, government ministers said. EPA/LEGNAN KOULA

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Si era parlato soprattutto del rischio che l'acido palmitico, contenuto nell'olio di palma, potesse provocare tumori. Varie riviste specializzate, tra cui Nature, hanno nel tempo pubblicato studi che dimostrerebbero come, in realtà, con una corretta alimentazione ed evitandone l'abuso, l'olio di palma non debba per forza essere demonizzato. Sempre aperto invece il tema della deforestazione selvaggia a favore della produzione industriale