Riaperture ristoranti, prenotazioni aumentate di 10 volte rispetto a maggio 2020
Il dato è stato rilevato da “The Fork”, l'app che serve proprio a riservare tavoli nei locali, in questi primi giorni di ripartenza delle attività all’aperto in zona gialla. Si registra anche una crescita rispetto all'ultimo riavvio di gennaio 2021, prima della chiusura per l'emergenza Covid
Le prenotazioni online dei ristoranti dal giorno delle riaperture dello scorso 26 aprile sono dieci volte superiori a quelle registrate a maggio 2020, quando l’Italia usciva la primo lockdown deciso per l'emergenza Covid
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Il dato, rilevato dalla app 'The Fork’, che serve proprio per riservare tavoli nei ristoranti, è ancora più significativo se si considera che dal 26 aprile l'ospitalità per i clienti è limitata alle terrazze e ai dehors
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Un anno fa, dopo il lockdown che durò da marzo a maggio, alla riapertura, i ristoranti potevano accogliere sia all'aperto sia al chiuso
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La capienza limitata e soprattutto il maltempo diffuso in tutto il Paese non hanno scoraggiato chi era ansioso di tornare a sedersi al tavolo
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Intanto in questo weekend del primo maggio sono quasi 140mila i bar, i ristoranti, le pizzerie e gli agriturismi con attività di ristorazione all'aperto presenti nelle regioni gialle con il servizio al tavolo all’esterno
A preoccupare è il limite fissato per il numero di commensali e il coprifuoco alle 22 e questo soprattutto per gli agriturismi situati nelle aree rurali che richiedono tempo per essere raggiunti dalle città
