MasterChef 9, rivivi con noi la finale

Maria Teresa, Antonio, Davide e Marisa sono stati i finalisti della nona edizione di MasterChef Italia. Ha vinto Antonio Lorenzon: qui puoi rivivere tutte le emozioni della finale

MasterChef, LO SPECIALE - Le ANTICIPAZIONI

Il trionfo di Antonio:le FOTO

di Floriana Ferrando

Hanno conquistato un posto alla finale, ma il lavoro più difficile lo devono svolgere stasera: Marisa, Davide, Maria Teresa e Antonio dovranno dimostrare di avere tutte le carte in regola per meritare il titolo di nono MasterChef italiano.

Il vincitore si aggiudicherà 100 mila euro in gettoni d’oro e la possibilità di pubblicare il primo libro di ricette. 

Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli sono chiamati stasera a valutare l’ultima Mistery Box e l’ultimo Invention Test della stagione. Nel primo caso, i concorrenti saranno messi di fronte ad alcuni alimenti simbolo del percorso degli aspiranti chef all’interno del cooking show, e dovranno utilizzarli per creare un piatto gourmet, dando prova della loro crescita professionale. 

Nella sfida successiva i quattro finalisti dovranno replicare dei piatti tre stelle Michelin: ospite della finale di MasterChef italia lo chef Paolo Casagrande, con quattro sue prelibate (e complicate) delizie che arrivano direttamente dal ristorante “Lasarte” a Barcellona.

I tre concorrenti migliori affronteranno la sfida finale: preparare un menù degustazione creato e sviluppato in totale autonomia, da sottoporre all’assaggio della giuria, accompagnando gli chef in un percorso gustativo che sappia raccontare la loro crescita, i loro sogni, la loro evoluzione.

Chi vincerà? Scopriamolo insieme alle 21.15 su Sky Uno: SEGUI IL LIVEBLOG

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MasterChef 9, il vincitore è Antonio Lorenzon: VIDEO

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I dolci della finale: IL VIDEO

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MasterChef Italia, i dolci della finale

Antonio chiude il suo menù degustazione con "Dolcebosco", un dessert con i lamponi, una mousse, un gelato. 
Marisa presenta "Formaggio e pere", rivisitazione di una mousse tipica della sua terra, con cardamomo, anice stellato e croccante di nocciola.
Maria Teresa propone "Murgia, New York e sentori di Zanzibar", un dessert bello da vedere e molto molto ricco di ingredienti. 
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L'assaggio dei secondi di MasterChef 9: IL VIDEO

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L'assaggio delle seconde portate

Antonio presenta "L'alba di settembre", una pernice cucinata in onore del padre e della sua passione per la caccia.
Marisa introduce "Astice di campagna", una ricetta che unisce cicoria, astice e lardo di colonnata, con croccante di pane aromatizzato al limone.
Maria Teresa conclude con "Gargano e Maldive", una rivisitazione di un piatto tipico del Gargano a base di interiora. 
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I primi piatti della finale di MasterChef Italia: IL VIDEO

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Finale di MasterChef 2020, gli antipasti: IL VIDEO

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MasterChef 9, i primi piatti della finale

Antonio cucina un risotto, "Dal Grappa al Brenta", con un gel di Amarone della Valpolicella.
Marisa propone un piatto vegetariano, "Collina e montagna", che ricorda le domeniche all'aperto in famiglia.
Maria Teresa presneta "Il Salento verso il Giappone": una pasta ripiena con influenze orientali.
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Gli antipasti della finale di MasterChef 9

Antonio presenta "Baccalà e i suoi amici", una rivisitazione moderna di un piatto della mamma, cotto a bassa temperatura, con crosta di polenta.
Marisa presenta "Santorini", a base di nervetti, con crumble di pane di segale  e la salicornia a ricordare le alghe del mare.
Maria Teresa e il suo "Tavoliere e Sicilia" si presenta con un falso carpaccio di seppia con un'insalata di funghi tipici della sua terra.
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MasterChef 2020, i menù dei finalisti

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I finalisti presentano tutti e tre dei menù che uniscono le loro tradizioni e le loro origini alle nuove tecniche imparate durante l'esperienza a MasterChef 2020.

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