Giornata europea del Biologico, in Italia vendite sul mercato interno a +9%, +8% l’export
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In tutto il mondo crescono superfici agricole coltivate a bio e produttori, ma serve una spinta ai consumi verso la transizione agroalimentare
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TREND POSITIVO
- Continua la crescita del biologico italiano, confermata dai dati su superfici agricole, operatori ed export. Positive anche le performance del mercato interno, grazie al traino dei consumi fuori casa ma anche di una ripresa a valore dei consumi domestici (+7% anno terminante luglio 2023 rispetto all’anno precedente)
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GLI STATI GENERALI DEL BIO
- Sono questi alcuni dei dati che Nomisma ha presentato oggi in occasione della prima giornata di Rivoluzione Bio 2023, gli Stati generali del biologico, organizzati in collaborazione con FederBio e AssoBio, realizzati con Nomisma
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UN’OCCASIONE PER FARE IL PUNTO
- Fortemente voluta da Ifoam Organics Europe, la Federazione delle associazioni del biologico a livello europeo, la giornata dedicata al biologico diventa il momento per fare il punto su un settore in grande crescita
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LA PROMOZIONE DELLA TRANSIZIONE
- L’istituzione della Giornata europea del biologico rientra nelle iniziative previste dal Piano d’azione dell’Ue sul bio, che mette a disposizione di tutti gli Stati membri una serie di strumenti utili per sostenere e promuovere la transizione agroecologica dell’agricoltura europea
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LE SUPERFICI BIO
- L’Italia, con oltre 2,3 milioni di ettari e la più alta percentuale di superfici bio sul totale (19% contro una media europea ferma al 12%), è ormai vicina al target del 25% di superfici investite a bio, previsto dalla Strategia Farm to Fork per il 2030
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IL MERCATO INTERNO
- Nel 2022 (considerando come ultimo periodo di riferimento l’anno terminante a luglio 2023 e a parità di perimetro rispetto all’anno precedente) le vendite alimentari bio nel mercato interno (consumi domestici e fuori casa) hanno superato i 5 miliardi di euro e rappresentano il 4% delle vendite al dettaglio biologiche mondiali
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CRESCITA DEL +8 NELL’EXPORT
- Positiva anche quest’anno la performance dell’export di prodotti agroalimentari italiani bio che raggiunge i 3,6 miliardi di euro nel 2023, segnando una crescita del +8% (anno terminante luglio) rispetto all’anno precedente
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LE VENDITE GLOBALI
- L'agricoltura biologica è praticata in 191 Paesi e più di 76 milioni di ettari di terreno agricolo sono gestiti in regime biologico da almeno 3,7 milioni di agricoltori. Le vendite globali di alimenti e bevande biologiche hanno raggiunto quasi 125 miliardi di euro nel 2021
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IL BIO NEGLI ALTRI PAESI
- A livello mondiale con 48,6 miliardi di euro, gli Stati Uniti continuano a essere primi sul mercato, seguiti da Germania (15,9 miliardi di euro) e Francia (12,7 miliardi di euro). I consumatori svizzeri hanno speso di più per gli alimenti biologici (425 euro pro capite in media) e la Danimarca ha continuato a detenere la più alta quota di mercato del biologico, con il 13% del suo mercato alimentare totale
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