A Milano un tiramisù da record: misura 273,5 metri ed è il più lungo del mondo. FOTO
Il dolce è entrato nel Guinness dei primati. È stato preparato da 30 pasticceri della Scuola di Cucina Teatro7|Lab, guidati dallo chef Stefano Callegaro, all'interno del CityLife Shopping District. Per le 15mila porzioni, sono stati usati 50mila savoiardi
A Milano è stato preparato un tiramisù da record: misura 273,5 metri ed è il più lungo del mondo –
Tiramisù, storia di un dolce conteso
Il primato è stato certificato dai commissari del Guinness world records –
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A preparare il tiramisù sono stati 30 pasticceri della Scuola di Cucina Teatro7|Lab –
Tiramisù, storia di un dolce conteso
A guidare i pasticceri, lo chef Stefano Callegaro, vincitore della quarta edizione di MasterChef –
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Il dolce è stato preparato davanti a molti spettatori all'interno del CityLife Shopping District di Milano –
Tiramisù, storia di un dolce conteso
Per preparare il tiramisù da record sono stati usati 50mila savoiardi, 500 kg di mascarpone, 300 litri di caffè, 65 kg di zucchero, 60 kg di tuorlo d'uovo, 70 kg di albume d'uovo, 65 kg di cacao amaro –
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Tanti i curiosi che hanno assistito alla creazione del dolce –
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I tiramisù è stato preparato da Galbani Santa Lucia. Una nota spiega che l’appuntamento ha visto il coinvolgimento di Obm Onlus dell'Ospedale dei Bambini Buzzi di Milano, che l’azienda sostiene per il 2019 con il progetto Obm Home. Galbani, partner del Banco Alimentare, ha fatto sapere di aver donato alle mense della Lombardia, della Toscana e dell'Emilia Romagna tutti gli ingredienti per la creazione di 15mila porzioni di tiramisù –
Tiramisù, storia di un dolce conteso
Quindicimila sono proprio le porzioni del tiramisù da record –
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Dopo essere stato preparato, il dolce è stato misurato con una bindella e il supporto di un architetto, poi il giudice del Guinness World Records ha certificato che si trattava del tiramisù più lungo al mondo: con i suoi 273,5 metri batte il precedente primato di 266,9 metri raggiunto lo scorso anno in Friuli Venezia Giulia –
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Tante le persone che non hanno rinunciato a un selfie col tiramisù più lungo del mondo –
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