Il pane millenario cucinato con il lievito dell’Antico Egitto Scienze Il creatore di Xbox Seamus Blackley ha utilizzato organismi di 4500 anni fa, ricavati da antiche... 12 ago - 16:00
Diabete: nel pane e nei prodotti da forno un conservante rischioso Salute e Benessere Il propionato, un additivo alimentare piuttosto comune, sarebbe associato a diabete e obesità,... 27 apr - 11:52
Pane imposto a negozi provincia di Napoli: arrestato genero boss Puca Campania A finire in manette è stato Angelo Guarino, 34 anni. Gli esercizi commerciali costretti a... 08 mar - 09:55
Pane fresco o conservato, l’etichetta diventa obbligatoria Cronaca Dal 19 dicembre entrano in vigore le nuove norme: vanno segnalati processi di surgelazione,... 18 dic - 19:02
Fornai contro supermercati: l'Antitrust indaga sulla "guerra del pane" Cronaca L'Antitrust apre sei istruttorie per verificare le denunce dei fornitori, a cui sarebbe stato... 28 set - 09:57
Diabete, bambini più a rischio con troppo glutine in gravidanza Salute e Benessere Secondo uno studio danese le madri che assumono grandi quantità della sostanza proteica avrebbero... 20 set - 15:01
Ultimata la mappatura del Dna del grano usato per fare il pane Scienze Decodificato il codice genetico: è il prodotto di 13 anni di ricerche del Consorzio... 17 ago - 10:09
Milano, panettieri in piazza Duomo Cronaca L'iniziativa si chiama "Pane in piazza" e, dal 7 al 13 maggio, consentirà di finanziare alcune... 07 mag - 18:21 8 foto
Dal Vesuvio arriva il pane fatto con acqua di mare Cronaca Nato da una collaborazione tra Unipan, Termomar e Cnr, il prodotto è stato presentato a San... 05 ago - 06:59
Una pagnotta costa all'ambiente 0,6 kg di CO2 Ambiente Una ricerca britannica pubblicata su "Nature plants" ha messo in luce come la produzione del pane... 28 feb - 11:48