alimenti

Pane, prezzo al kg in aumento in tutta Italia. La classifica

Ferrara è la città dove si paga di più, seguita da Forlì. I listini superano i 6 euro/kg in...

Efsa, preoccupazione per 10 nitrosammine cancerogene negli alimenti

Possono formarsi in salumi, nel pesce trasformato, nel formaggio, nella salsa di soia, negli oli,...

28 mar - 15:21

Un italiano su tre pronto ad acquistare alimenti con farina d’insetti

L’Università degli studi di Bergamo ha realizzato un’indagine sulla propensione in Italia ad...

Le merendine compiono 70 anni, ecco le più amate dagli italiani

Sono un alimento iconico del made in Italy. Secondo una recente ricerca Bva Doxa - Unione...

Spesso buono oltre, i cibi che si possono consumare anche oltre la scadenza

Gli sprechi spesso sono causati dal timore dal superamento della data di scadenza dei prodotti....

Ue, verso modifica alla norma sulla data di scadenza degli alimenti

La Commissione europea presenta agli Stati membri una proposta di revisione finalizzata alla...

08 mar - 19:55

Tiramisù con rischio presenza allergeni, ritirati prodotti Mascherpa

“A scopo precauzionale, si raccomanda a tutte le persone con allergie alimentari di non consumare...

24 feb - 17:26

A Pechino i pancake salati li prepara il furgoncino robot. FOTO

I passanti sono rimasti a guardare l'automa mentre prepara lo jianbing guozi, una specie di...

Ritirati lotti di mandorle sgusciate per possibile rischio aflatossine

Sono sostanze (potenzialmente tossiche) prodotte da alcuni funghi che possono svilupparsi durante...

15 feb - 09:21

Farina di grillo alimentare, dal prezzo alle potenziali allergie. FAQ

Se è vero che "limitate prove" sugli insetti in generale sembrano indicare la possibilità di...