alimentazione

Alimentazione, Efsa: limitare il consumo di zuccheri aggiunti e liberi

In una dieta corretta la loro assunzione "dovrebbe essere la più bassa possibile". Lo ha...

01 mar - 12:30

Un’alimentazione ricca di fibre come alleato contro la demenza

Nell’ambito di una ricerca condotta dagli studiosi dell'Università giapponese di Tsukuba, che ha...

23 feb - 09:25

Fabbisogno energetico giornaliero: cos'è e come si calcola

È la quantità minima di energia di cui necessita l'organismo umano ogni giorno per svolgere le...

22 feb - 10:35

Nutriscore: cos'è l'etichetta a semaforo e perché non piace all'Italia

Messo a punto dal nutrizionista Serge Hercberg, assegna colori e lettere di riferimento in base...

16 feb - 14:39

Tra cibi dietetici e novel food: il mercato italiano vale 4,8 miliardi

Lo ha segnalato un report dell'Area studi Mediobanca, che per la prima volta in assoluto ha...

14 feb - 09:35

Sistemi alimentari inadeguati, messo a punto l’indicatore “Diet Gap”

Si tratta di un nuovo indicatore, proposto per misurare l'inadeguatezza dei sistemi alimentari...

02 feb - 18:41

Cenare poco prima di dormire potrebbe alterare la glicemia: lo studio

Lo ha sottolineato una ricerca condotta da un team di esperti del Massachusetts General Hospital,...

27 gen - 14:40

Disturbi alimentari, dall'Iss la prima mappatura dei centri di cura

Nel nostro Paese le strutture dedicate alla cura dei disturbi del comportamento alimentare (DCA)...

25 gen - 17:10

Latte e yogurt preziosi per la salute: raccomandate 3 dosi al giorno

A fare il punto è un decalogo che richiama le raccomandazioni sul consumo corretto di questi due...

25 gen - 09:30

Efsa, rischio salute bisfenolo A: “Ridurre la soglia di sicurezza”

Secondo gli esperti dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare va diminuita la dose...

15 dic - 13:14