La settima puntata di MasterChef 2020 è stata un concentrato di emozioni. La finale inizia ad avvicinarsi e i concorrenti sono sempre più determinati ad arrivarci. In attesa del prossimo appuntamento, sfoglia la gallery per rivivere i momenti clou della puntata che ha visto l’eliminazione di Annamaria. MasterChef 2020 ti aspetta tutti i giovedì alle 21.15 su Sky Uno (canale 108) e su digitale terrestre al canale 455.
All’inizio della puntata gli aspiranti chef sono stati fermati all’ingresso della MasterClass dai giudici, che li hanno invitati a disporsi su due file, nelle postazioni che preferivano. Poiché in cucina la collaborazione è fondamentale, la Mystery Box li ha messi alla prova proprio su questo principio.
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Alzando le Mystery, una fila ha scoperto di avere dieci ingredienti, mentre l’altra ha trovato le scatole vuote. A coppie, i due aspiranti chef della stessa fila, hanno dovuto dividersi gli ingredienti, cinque a testa, come meglio credevano in due minuti.
MasterChef 9: i momenti migliori della sesta puntata. FOTO
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Masterchef 9, chi sono gli eliminati della puntata 6
I concorrenti hanno avuto 45 minuti di tempo per cucinare utilizzando gli ingredienti che si sono aggiudicati più quelli di una dotazione aggiuntiva di farina e aromi.
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Al termine della prova Marisa è risultata la migliore e ha avuto un vantaggio nel successivo Invention Test.
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Se per la Mystery avevano cucinato due piatti diversi condividendo la stessa spesa, nell’Invention Test, a coppie, i concorrenti hanno dovuto utilizzare spese diverse per cucinare un unico piatto, senza conoscere l’uno gli ingredienti scelti dell'altro.
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Un minuto per ogni fila per fare la spesa e 40 minuti per cucinare e impiattare a quattro mani una pietanza che raccontasse il vissuto di entrambi i suoi creatori è stato il focus della prova. A Marisa, il compito di scegliere l’aspirante chef con il quale cucinare e di formare tutte le coppie.
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Mantenere i nervi saldi e fare una spesa che, al tempo stesso, permettesse di esprimersi e che tenesse conto dei gusti e delle capacità del compagno è stato un compito difficile che ha richiesto lucidità e strategia.
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La coppia migliore è stata quella formata da Marisa e Maria Teresa, mentre la peggiore è stata quella formata da Giulia e Francesca, che son andate direttamente al Pressure Test.
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Ad ospitare la prova in esterna è stata Parma, città creativa della gastronomia secondo l’Unesco, capitale italiana della cultura 2020 e patria di prelibatezze culinarie rinomate in tutto il mondo, come il culatello di Zibello, il prosciutto crudo e il Parmigiano Reggiano.
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Rispettando la lunga tradizione e utilizzando le materie prime tipiche, gli aspiranti chef hanno dovuto cucinare per 50 elementi dell’orchestra cittadina “La Toscanini”.
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Un unico menù, di cui le brigate hanno dovuto dividersi le portate: alla brigata blu è andata la preparazione di antipasto e secondo e alla rossa di primo e dolce. Compito delle due capitane, Marisa e Maria Teresa, negoziare, in 3 minuti, per accordarsi sulle portate da preparare, scegliendo il colore della brigata che preferivano e chi tra le due avrebbe cominciato a scegliere i membri della propria brigata.
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Nella splendida cornice del Teatro Regio, le due brigate hanno avuto tre ore di tempo per portare a termine la cucinata, ma solo due per uscire con gli antipasti. Nonostante le diverse preparazioni delle due brigate, l’obiettivo per entrambe è stato quello di cucinare un menù che rispettasse la tradizione.
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L’andamento della gara è stato incerto sino all’ultimo, entrambe le brigate hanno riscosso successi per alcune preparazioni e meno per altre, ma alla resa dei conti, con 33 preferenze su 50 la brigata blu ha vinto la competizione, spendendo quella rossa al Pressure Test.
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La prova ha previsto una cucinata a specchio con chef Locatelli su un suo piatto. I cuochi amatoriali hanno dovuto seguire pedissequamente ogni passaggio dello chef e anche il ritmo della sua cucinata, perché una volta che lo stellato avrebbe terminato l’impiattamento, la prova sarebbe terminata anche per i cuochi.
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Stabilita per estrazione la postazione che ciascuno di loro avrebbe occupato, la cucinata ha potuto iniziare. Veloce e ritmata, a tempo delle lavorazioni di chef Locatelli e scandita dalla sua incalzante domanda “Siete al passo?”, la prova ha messo in seria difficoltà gli aspiranti chef, per i quali gli imprevisti non mancano mai.
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Per Annamaria questa è stata l’ultima cucinata tra i fornelli di MasterChef, è stata infatti lei ad essere eliminata alla fine del Pressure Test.
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