Alti livelli di acrilammide, ritirato lotto di patatine Amica Chips
Salute e BenessereLo segnala il ministero della Salute. Il lotto in questione è il 080587, e l'avvertenza è di riportare il prodotto al punto vendita
“Con comunicazione dell’8 marzo 2023, la società Amica Chips S.p.a., tramite il proprio legale, ha contattato la Redazione per precisare che “(…) il lotto ritirato dal mercato non si riferisce (…) alle patatine fritte prodotte da Amica Chips S.p.a. ma si riferisce al prodotto “Ortolana” composto da verdure (pastinaca, patata dolce, barbabietola e carota) prodotte da Yellow Chips con sede nei Paesi Bassi e solo commercializzato in Italia da Amica Chips S.p.a.”
Ritirato un lotto di patatine fritte Amica Chips 'Ortolana' per alti livelli di acrilammide. L'acrilammide è una sostanza chimica che si forma naturalmente nei prodotti alimentari amidacei durante la cottura ad alte temperature, soprattutto la frittura, che secondo l'Efsa potenzialmente aumenta il rischio di sviluppare il cancro nei consumatori di tutte le fasce d'età.
Il comunicato del ministero
Lo segnala il ministero della Salute. Il lotto in questione è il 080587, e l'avvertenza è di riportare il prodotto al punto vendita
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