Dolci con uova di Pasqua, 8 ricette facili e gustose per riciclarle
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Scartate le sorprese delle meravigliose uova di Pasqua e dopo averne fatto una deliziosa scorpacciata tra amici e parenti, come riutilizzare il cioccolato in avanzo? Ecco 10 ricette semplici e gustose da replicare a casa con il cioccolato delle uova. Perché la sorpresa non è solo all’interno, ma anche nel suo inconfondibile sapore che si scioglie in bocca
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Immagine tratta dal profilo Instagram @giuliagalvani
LA CROSTATA
- La torta italiana per eccellenza è in realtà anche un’ottima alternativa salva-sprechi, specie se a renderla ancora più gustosa è il cioccolato delle uova di Pasqua. Come si realizza una crostata al cioccolato? Dopo aver ricreato la sua celebre base in pasta frolla, sciogliere il cioccolato a bagno maria, addizionandolo a latte e uova fino ad ottenere un composto cremoso. Versare sulla base della torta e ricreare la classica superficie a griglia di una crostata
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Immagine tratta dal profilo Instagram @nutriamo_pavia
IL SALAME DI CIOCCOLATO
- Tra le ricette più gettonate per riciclare le uova di Pasqua al cioccolato, anche il salame di cioccolato. Dolce casalingo che, preparato con pochi semplici ingredienti come cioccolato, cacao amaro, biscotti secchi, burro, zucchero e un goccio di rum, è perfetto per un dessert di fine pasto, ma anche una merenda in compagnia, così come un dolce per la divertente scampagnata di Pasquetta
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Immagine tratta dal profilo Instagram @diet.cheat
IL CIAMBELLONE
- La torta più amata (e soffice) della colazione italiana – il ciambellone con gocce di cioccolato - è perfetta per un attento riciclo del cioccolato avanzato con le uova di Pasqua. Come? Dopo aver ricreato il classico impasto di una ciambella con farina, lievito, zucchero, uova, ma anche latte, un goccio di olio e un pizzico di sale, addizionare il cioccolato ridotto a pezzetti, così che si sciolga in fase di cottura in forno, regalando il tipico sapore delle gocce di cioccolato
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@Canva
DAGLI USA
- Inutile dire che tra i dessert perfetti per il riutilizzo delle uova di Pasqua in avanzo, ci siano anche i famosi “cubotti” della pasticceria americana. I brownies, così chiamati per il loro caratteristico colore, vengono per l’appunto realizzati con un impasto di farina, zucchero, burro, uova e tanto tanto cioccolato, oltre che l’aggiunta (a piacere) di nocciole o altra frutta secca e croccante
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DELIZIA AL COCCO
- Il famoso snack al cioccolato, Bounty, non è solo il più gettonato alle macchinette automatiche, ma anche una ricetta facile e veloce da replicare in pochi step anche a casa, per il riutilizzo del cioccolato delle uova di Pasqua che così non vengono sprecate. I suoi ingredienti sono inoltre di facile reperibilità: farina di cocco, panna da cucina o panna liquida fresca, burro, zucchero, farina di cocco, cioccolato
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Immagine tratta dal profilo Instagram @talia_food
ROSE DEL DESERTO
- Un dolcetto semplice, tanto quanto regale, perfetto per una coccola di fine pasto. Scopri come realizzare le famosissime “rose del deserto”, ottima alternativa per il riutilizzo del cioccolato in avanzo. Dopo aver ridotto il cioccolato delle uova in pezzetti e averlo sciolto a bagno maria, aggiungere burro, miele e cornflakes, mescolando bene per uniformare il tutto. Successivamente, con l’aiuto di un cucchiaio, realizzare le rose del deserto e lasciarle in frigorifero per farle rassodare
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UN DOLCE PIU' SOFISTICATO
- Mentre i più abili in cucina si cimenteranno anche con la realizzazione della famosa pasta choux, a tutti gli altri non resterà che acquistare bignè già realizzati. Quel che è certo è che i profitterol non sono solamente uno dei dessert più amati ma, se realizzati nella loro versione al cioccolato, anche ottimi per riutilizzare quello avanzato dalle uova di Pasqua, come farcia interna dei bignè tanto quanto come glassa per la copertura finale della piramide
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CUORE DI CIOCCOLATO
- Quando si parla di bontà che si scioglie in bocca, siamo certi che molti penseranno subito al tortino al cioccolato con il suo cuore morbido. Un dolce tanto scenografico quanto buono, capace di “prendere per gola” anche i commensali più esigenti. Oltre alla sua esecuzione facile e veloce, la ricetta del tortino al cioccolato con cuore morbido richiede pochi semplici ingredienti a partire dal cioccolato fondente, burro, zucchero, uova, farina e zucchero a velo
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