Caldo, rincari su frutta e verdura: i prezzi aumentano del 7,8% e 17,4% a giugno

Lo riferisce Coldiretti, che ha effettuato elaborazioni su dati Istat. In generale, rileva l'organizzazione agricola, "i prezzi di frutta e verdura in media triplicano dal produttore al consumatore e i centesimi di aumento che si sono verificati nei campi per il maltempo sono diventati euro al consumo"

1/9 ©Ansa

Dopo il maltempo, è il caldo a far aumentare i prezzi di frutta e verdura, ma contemporaneamente sale la richiesta dei consumatori di questi alimenti ideali per contrastare l'afa

Prezzi benzina e diesel, il servito sfiora i 2 euro al litro: perché aumentano in estate

2/9 ©Ansa

In media, per la frutta si registra un aumento del 7,8% a giugno rispetto allo stesso mese dell'anno precedente e nello stesso periodo si registra una vera e propria impennata per la verdura, i cui prezzi sono aumentati del 17,4%, come indicano le elaborazioni della Coldiretti su dati Istat

Iscriviti alla nostra newsletter per restare sempre aggiornato sulle notizie di economia

3/9 ©Ansa

In generale, rileva l'organizzazione agricola, "i prezzi di frutta e verdura in media triplicano dal produttore al consumatore e i centesimi di aumento che si sono verificati nei campi per il maltempo sono diventati euro al consumo"

Caro prezzi, card da 380 euro per 1,3 milioni di italiani: cos'è e come funziona

L'idea è catturare il momento della maturazione perfetta, direttamente sul terreno scelto e concentrando un intero impianto di lavorazione nello spazio di "appena" 1000 metri quadri, quanto quattro autotreni. Debutta così Sul campo, progetto all'avanguardia del Gruppo Mutti, da 120 anni pionieri nel settore delle conserve alimentari, che per la prima volta trasforma il pomodoro in Passata lì dove vienecoltivato, appena colto. Come dice il nome, proprio "sul campo". Un sogno reso possibile grazie a InstaFactory, rivoluzionario impianto mobile in grado di raggiungere e lavorare il pomodoro lì dove nasce e nel "suo" momento migliore. Venti minuti appena
(contro alcune ore) e il raccolto è pronto per essere imbottigliato in una passata a edizione limitata, che proprio per la rapidità dei tempi mantiene tutte le proprietà organolettiche e, in tema di tracciabilità, porta con se' anche la firma del campo di origine. ANSA/MAX CAVALLARI

4/9 ©Ansa

Fra gli aumenti dei prezzi, i dati più recenti disponibili sono quelli relativi al maggio 2023 contro lo stesso mese del 2022, e indicano che a salire in modo più consistente è stato quello dei pomodori, aumentato del 18,2%

BANANE (FANO - 2016-03-01, VITO PANICO) p.s. la foto e' utilizzabile nel rispetto del contesto in cui e' stata scattata, e senza intento diffamatorio del decoro delle persone rappresentate

5/9 ©IPA/Fotogramma

Nello stesso periodo, sempre secondo le elaborazioni della Coldiretti su dati Istat, sono aumentati anche i prezzi delle banane (del 7,8%), della frutta secca (del 4,2%) e delle mele (dell'1,6%), mentre per le pesche e le nettarine si è registrata una riduzione dello 0,9%

Chiara Ferragni has posted a photo on Instagram with the following remarks:
The Blonde Salad, literally #AmericanDays
Instagram, 2016-11-07 12:19:35.
Photo supplied by insight media. Service fee applies.

This is a private photo posted on social networks and supplied by this Agency. This Agency does not claim any ownership including but not limited to copyright or license in the attached material. Fees charged by this Agency are for Agency's services only, and do not, nor are they intended to, convey to the user any ownership of copyright or license in the material. By publishing this material you expressly agree to indemnify and to hold this Agency and its directors, shareholders and employees harmless from any loss, claims, damages, demands, expenses (including legal fees), or any causes of action or allegation arising out of or connected in any way with publication of the material.

6/9 ©IPA/Fotogramma

Fra le verdure è stata l'insalata a vedere una riduzione del prezzo, pari al 10,9%

epa08502087 A seasonal worker picks raspberries at Winterwood fruit farm near Maidstone, Britain, 22 June 2020. Winterwood farm manager Stephen Taylor notes that coronavirus restrictions on travel means that Polish, Bulgarian and Romanian workers, who traditionally pick, are unable to travel to the UK, for work. This growing season, the farm has been able to use a number of UK workers. In a normal season around 80 pickers are used and only 2 are from England. However, in 2020, 40 pickers are English and are local to the farm area. The UK based pickers are a mixture of workers furloughed by coronavirus and students unable to travel or work in the hospitality sector. Taylor cautions the idea that this new recruitment will solve issues with seasonal working due to Brexit, as the influx of available workers is directly related to coronavirus. EPA/NEIL HALL ATTENTION: This Image is part of a PHOTO SET

7/9 ©Ansa

Nel frattempo, sulla spinta del gran caldo, i consumi di frutta e verdura in Italia hanno segnato un aumento del 20%, come indica la stima della Coldiretti sulla base delle indicazioni sugli acquisti che emergono dai mercati di Campagna Amica nell'ultima settimana rispetto alla precedente

AGRICOLTURA PIANTA DI ALBICOCCHE (Panico Vito/Fotogramma, - 1993-01-31) p.s. la foto e' utilizzabile nel rispetto del contesto in cui e' stata scattata, e senza intento diffamatorio del decoro delle persone rappresentate

Le richieste hanno riguardato soprattutto frutta e verdura tipicamente estive, come pesche, albicocche, meloni, cocomeri, cetrioli, pomodori e insalate

MERCATO FRUTTA E VERDURA E FIORI FUORI STAGIONE - RAVANELLO RAVANELLI

L'organizzazione agricola rileva che questa ripresa dei consumi è un'inversione di tendenza importante, dopo la riduzione dell'8% dei consumi di frutta e verdura e dopo che nel 2022 gli acquisti di questi prodotti a sono risultati di mezzo miliardo di chili inferiori a quelli del 2021, per un totale di 5,5 milioni di tonnellate

Inflazione in calo, ma crescono ancora i prezzi per la spesa: l'aumento medio è dell’11,2%