Cosa mangiare con il caldo, i consigli per l'alimentazione estiva
Bere tanta acqua, meglio se aromatizzata con foglie di basilico o di menta, fette di cetriolo, limone o pezzetti di ananas oppure cocco, mangiare frutta e verdura sono alcuni dei consigli contenuti nel vademecum stilato da Cna Agroalimentare
Il caldo estivo sta per tornare e le previsioni meteo indicano un Ferragosto col solleone. Per affrontare al meglio la prossima ondata di caldo Cna Agroalimentare ha stilato un vademecum con alcuni consigli utili per l'alimentazione
Meteo, torna l’afa poi rischio nubifragi. Cosa dobbiamo aspettarci? Risponde l’espertoIl primo suggerimento è quello di bere tanta acqua, meglio se aromatizzata con foglie di basilico o di menta, fette di cetriolo, limone o pezzetti di ananas oppure cocco. Tutte bibite con basso contenuto di zuccheri, non gasate, con coloranti e conservanti naturali
Nuova ondata di caldo africano in arrivo sull'Italia: ecco dove e quandoNella bella stagione bene anche il consumo di tisane e tè: drink caldi, alla maniera dei popoli del deserto, o freddi, ma sempre rigorosamente non zuccherati
Salute, junk food altera l'area del cervello che controlla la fame. Lo studioTra la frutta, l'anguria è la migliore, in grado di nutrire e rinfrescare. Ma importante è anche il ruolo del melone, ricco di potassio e quindi tanto utile nella stagione più calda quando appunto l'organismo sente maggiormente la carenza di questo minerale essenziale
Tè freddo, la classifica dei migliori da comprare al supermercato secondo Gambero RossoIl corpo umano non è capace di sintetizzare il potassio, la cui scarsità produce stanchezza, confusione mentale, riduzione dell'attenzione. Di questo minerale sono ricche banane, patate e legumi in special modo
Bene anche altri frutti di stagione, dalle albicocche alle pesche, senza dimenticare ananas e fragole, possono essere la base ideale di macedonie e frullati, che da spuntini a complemento di pranzo possono assumere ruoli diversi nell'alimentazione estiva, più leggera rispetto a quella delle stagioni fredde
Sul fronte di verdure e ortaggi le zuppe fredde, ricche di vitamine, sono ottimali. Vanno privilegiate le verdure a foglia verde, dagli spinaci alla lattuga, ricchi di antiossidanti, così come il cetriolo, le zucchine, il sedano
A dispetto dei luoghi comuni, che contribuiscono a farne un must estivo, la caprese è un piatto difficile da digerire perché è a base di pomodori, che sono un cibo acido, e di mozzarella che è invece un alimento basico
Estate, la classifica della frutta e della verdura che favoriscono l’abbronzaturaAbbinati tra di loro, pomodori e mozzarella rendono più difficoltosa l'attivazione dei succhi gastrici e rallentano la digestione. Un "falso amico" che rappresenta il caso più emblematico di luogo comune nell'alimentazione
Alimentazione e dieta mediterranea, gli errori degli italiani a tavola