Nato nel Nord Europa, è arrivato anche in Italia. Grazie alla sua forma originale ha conquistato tutti, diventando uno dei prodotti di pasticceria più virali sui social
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Il croissant a forma di cubo spopola anche in Italia. La prima ad aver proposto la tendenza è la Farmacia del Cambio di Torino, locale del capoluogo piemontese aperto nel 1757 in Piazza Carignano. Ideato dal team di Matteo Baronetto, Crubik si ispira alla magia del cubo di Rubik e ai fragranti croissant che si preparavano alla corte di Versailles.
Servito con il caffè o il the del pomeriggio, su eleganti alzatine, è una sfoglia profumata ripiena di crema pasticcera o cioccolata: l’involucro è crunchy, mentre il cuore dell'impasto è soffice.
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