Introduzione
La De' Longhi Eletta Explore rappresenta una nuova frontiera nel mondo delle macchine da caffè domestiche. Si possono preparare oltre 30 bevande ed è molto tecnologica perché si può gestire con l'app e poi ha anche delle funzioni di intelligenza artificiale. A NOW abbiamo avuto modo di provarla. Ecco le caratteristiche e le sue funzionalità
Quello che devi sapere
Le caratteristiche
- Bevande disponibili: oltre 30 ricette, tra cui 18 calde e 14 fredde
- Tecnologia Cold Extraction: per preparare caffè freddo con infusione a freddo
- Cappuccinatore automatico e sistema LatteCrema
- App Coffee Link per controllare la macchina da remoto e personalizzare le bevande
- Bean Adapt Technology: adatta la preparazione al tipo di chicchi usati
- Display touch a colori.
- Capienza serbatoio acqua: 1,8 litri.
- Pressione: 19 bar.
- Contenitore fondi: 14 porzioni
- Prezzo: intorno ai 900 euro
Un concentrato di tecnologia
Eletta Explore non è una semplice macchina da caffè: è un sistema completo per la preparazione di oltre 30 bevande, tra cui espresso, cappuccino, latte macchiato, ma anche cold brew e caffè freddi, grazie alla tecnologia Cold Extraction.
Design e interfaccia
Il design è elegante e moderno, con un display touch a colori che rende la navigazione tra le ricette intuitiva e piacevole. C'è anche la funzione To-Go non inclusa nel nostro pacchetto prova (con tazza da viaggio) pensata per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare alla qualità. Navigare nel display è facile e intuitivo, ogni passaggio è comunque accompagnato da una descrizione.
Bean Adapt Technology
Il cuore della macchina è la Bean Adapt Technology, che riconosce il tipo di chicco e adatta automaticamente i parametri di estrazione per ottenere il miglior risultato possibile. Ecco come funziona: Eletta Explore analizza le caratteristiche dei chicchi di caffè e regola automaticamente i parametri di estrazione per ottenere il miglior aroma e gusto possibile. Attraverso una ghiera posta nel vano caffè consiglia verso quale numero spostarla. Tramite l’app Coffee Link, l’utente inserisce alcune informazioni sul tipo di caffè in grani utilizzato come: livello di tostatura (chiara, media, scura), origine o miscela e intensità desiderata. successivamente la macchina regola la macinatura (più fine o più grossa), modifica la temperatura dell’acqua, imposta la quantità di caffè da utilizzare per ogni tazza e ottimizza la velocità di infusione. Il risultato è molto soddisfacente.
Connettività e personalizzazione
Attraverso l’app Coffee Link l’utente può controllare la macchina da remoto, salvare le proprie ricette preferite e ricevere suggerimenti personalizzati. Ci sono molte ricette da cui poter attingere per ogni stagione. Basta seguire i passaggi e procurarsi gli ingredienti e il gioco è fatto. Una funzione che trasforma la preparazione del caffè in un’esperienza interattiva e su misura.
Alcune prove
In questo periodo di caldo abbiamo provato a fare un cold brew latte. Dopo aver messo tutti gli ingredienti (latte e ghiaccio) la macchina ha fatto tutto da sola. Il caffè è uscito in un modo particolare e mescolato al latte. Bevanda fresca ed energizzante.
Pro e contro
Pro
- Massima resa aromatica da ogni tipo di chicco
- Esperienza da barista anche per utenti non esperti
- Personalizzazione facile tramite app
- La qualità del caffè migliora tazzina dopo tazzina
Contro
- Il prezzo potrebbe essere un ostacolo per chi ha un budget limitato
- Occorre uno spazio importante in cucina
