La prima giornata internazionale dedicata a uno dei più antichi e iconici rituali italiani si svolgerà presso la Fondazione Feltrinelli, in via Pasubio
Si terrà giovedì 26 maggio la prima edizione del World Aperitivo Day, la giornata internazionale dedicata a uno dei più antichi e iconici rituali italiani si svolgerà presso la sede della Fondazione Feltrinelli in via Pasubio 5, a Milano.
Il World Aperitivo Day
Si tratta di una giornata per promuovere nel mondo un’usanza praticata in tutta Italia, per scoprire e sperimentare tanti imperdibili abbinamenti con il contributo di grandi chef, esperti mixologist e di lifestyle e per raccontare il rituale più amato dagli italiani attraverso gli scatti del pubblico social con la campagna #WorldAperitivoDay.
Verrà firmato anche il nuovo Manifesto dell'Aperitivo, il decalogo di Aperitivo Association che codifica e tutela l'aperitivo come rito originale della tradizione italiana e come strumento di divulgazione dello stile di vita e del gusto made in Italy.
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Il programma del World Aperitivo Day
La giornata dedicata all'aperitivo inizia alle 10.30 con 'Aperitivo Talk' con gli chef ed esperti testimonial del progetto raccontano novità, esperienze, teoria e pratica dell'aperitivo. Alle 12 si potranno assaggiare le creazioni degli chef abbinate ai Brand presenti.
Dalle 15 alle 16 e dalle 16.30 alle 17.30 si terrà 'Aperitivo Master', la prima edizione di un programma di Masterclass riservata agli operatori, per esplorare e approfondire gli abbinamenti tra eccellenze del Food & Beverage, italiani e internazionali, con il coinvolgimento di autorevoli chef ed esperti di settore.
Alle 18 presentazione del progetto e del Manifesto dell'Aperitivo, alla presenza delle istituzioni, dei Brand e degli Ambassador.
Infine, alle 19, 'Anteprima Aperitivo Festival', degustazioni dedicate ai brand partner e agli abbinamenti proposti dagli chef, accompagnate da momenti di intrattenimento nel segno della valorizzazione del lifestyle italiano.
