Arriva una nuova esperienza culinaria per celebrare la bella stagione, accompagnata da eventi dedicati alle culture e tradizioni dal mondo e spazi creati per il relax e la convivialità. Si terrà dal 29 maggio al 2 giugno alla Fieramilano di Rho
Dal 29 maggio al 2 giugno, a Fieramilano Rho, si terrà il nuovo appuntamento di Artigiano in Fiera, Anteprima d’estate: 760 artigiani da 50 Paesi del Mondo daranno vita alla nuova vetrina sulla qualità artigianale nella sua dimensione più leggera e fresca, a misura estiva. Il viaggio che verrà proposto vedrà esposti prodotti artigianali dall’Italia e si arricchisce dei sapori e delle tradizioni culinarie di tutto il globo nelle sei Grandi Piazze, ognuna legata da un fil rouge gastronomico, e con la presenza di balli e spettacoli tipici dei territori ospitati dall'evento.
L’evento
Un'occasione per esplorare le creazioni artigianali dall’Italia e dal mondo con un’attenzione alla stagione calda: abiti leggeri, gioielli ispirati alla natura, arredi per esterni, accessori per il tempo libero e prodotti per il vivere bene, senza dimenticare le specialità enogastronomiche.
I padiglioni
Il percorso vedrà coinvolti i cibi dei Paesi di tutta Italia ed Europa. Ne è un esempio il padiglione 13 dal nome “Sapori senza confini”, un vero e proprio concentrato di eccellenze artigianali si scala internazionale. L’Austria e la Baviera dialogano con l’Irlanda, la Campania incontra la Sicilia e l’Asia svela i suoi segreti con specialità da Sri Lanka, Cina e Giappone. Dalle zeppole ai kurtoskalacs, dal fish&chips ai baozi, ogni assaggio è una scoperta spesso accompagnata da musiche tradizionali. Nell’area “Braci Esotiche & Fiamme Vive”, all’interno del padiglione 22, i tizzoni ardenti sfrigolano sotto tagli di carni argentine, pollo tandoori e tamales. Tutto intorno, il profumo del caffè arabo intreccia note di cardamomo con la freschezza di birre artigianali per un’esperienza multisensoriale: calore, spezie, musiche e storie si fondono in una straordinaria festa estiva con spettacoli dal mondo. Nel padiglione 15 batte il cuore gastronomico d'Italia. L’area “Cuore Italiano: Sole, Sapore, Passione” è un’accurata selezione di specialità regionali. Ogni piatto, dalle paste ai fritti, dalle carni ai prodotti caseari, racconta una storia di territorio e passione artigianale, dalla Liguria alla Campania, passando dalle Marche, dalla cucina romana e dalle specialità valtellinesi, passando dal Piemonte, l’Abruzzo e la Toscana.
L’ultima area culinaria
Il viaggio gastronomico ad Anteprima d’Estate si chiude nell’area “Nord, Sud, Ovest, Est: un viaggio inaspettato”, dove il mondo è servito in tavola. Dai risotti veneti alle specialità romagnole e la pizza campana, dalle specialità tunisine e cinesi a quelle iraniane, l’area è un concentrato di culture e sapori artigianali, perfetto per condividere un'esperienza unica nelle sere d'estate accompagnata da musiche e spettacoli dal mondo.
In anteprima il Panettone dei Giochi Olimpici Invernali Milano Cortina 2026
Sempre in tema gastronomico, in fiera sarà possibile assaggiare in “anteprima” il Panettone Marchesi di Bergamo: già vincitore dei premi Miglior Panettone della Lombardia 2015 e 2022 al Contest Panettone Day. Lo storico panificio, infatti, produrrà e presenterà anche Il Panettone Ufficiale dei Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali Milano Cortina 2026.
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