Sul podio, nella categoria Grandi Ristoranti, si posizionano: al terzo posto, l'Enoteca Pinchiorri guidata da Riccardo Monco e Alessandro Della Tommasina. Al secondo posto, Uliassi di Mauro Uliassi, a Senigallia. Al primo posto c'è l'Osteria Francescana di Massimo Bottura a Modena
Da Massimo Bottura a Davide Oldani, fino a Mauro Uliassi. Sono questi alcuni dei grandi chef italiani protagonisti della prestigiosa classifica della guida 50 Top Italy, che individua i migliori ristoranti in Italia. Sul podio della graduatoria, nella categoria Grandi Ristoranti, si posizionano: al terzo posto, l'Enoteca Pinchiorri guidata in cucina da Riccardo Monco e Alessandro Della Tommasina; al secondo, Uliassi di Mauro Uliassi, a Senigallia; sul gradino più alto, l'Osteria Francescana di Massimo Bottura a Modena.
I migliori ristoranti secondo 50 Top Italy
Segue in classifica, al quarto posto, D'O di Davide Oldani a Cornaredo. Al quinto troviamo Duomo di Ciccio Sultano, a Ragusa, seguito da Le Calandre della famiglia Alajmo, a Rubano. Settimo posto per Andrea Aprea a Milano, guidato dall'omonimo chef. Ottavo posto in classifica per Condividere dello chef Federico Zanasi a Torino; poi Danì Maison, di proprietà di Nino Di Costanzo, a Ischia. Chiude la classifica della Top 10 la Taverna Estia della famiglia Sposito, a Brusciano. La regione in cui si concentra la maggior parte dei locali selezionati da 50 Top Italy è la Lombardia, con 10 ristoranti. Seguono la Campania con 8 locali e il Veneto con 6.
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La classifica
1. Osteria Francescana – Modena, Emilia-Romagna
2. Uliassi – Senigallia (AN), Marche
3. Enoteca Pinchiorri – Firenze, Toscana
4. D’O – Cornaredo (MI), Lombardia
5. Duomo – Ragusa, Sicilia
6. Le Calandre – Rubano (PD), Veneto
7. Andrea Aprea – Milano, Lombardia
8. Condividere – Torino, Piemonte
9. Daní Maison – Ischia (NA), Campania
10. Taverna Estia – Brusciano (NA), Campania
11. Piazza Duomo – Alba (CN), Piemonte
12. Madonnina del Pescatore – Senigallia (AN), Marche
13. Del Cambio – Torino, Piemonte
14. Il Pagliaccio – Roma, Lazio
15. Atelier Moessmer Norbert Niederkofler – Brunico (BZ), Trentino-Alto Adige
16. Piazzetta Milù – Castellammare di Stabia (NA), Campania
17. Enrico Bartolini MUDEC – Milano, Lombardia
18. La Peca – Lonigo (VI), Veneto
19. Casa Perbellini 12 Apostoli – Verona, Veneto
20. Dal Pescatore – Canneto sull’Oglio (MN), Lombardia
21. Verso Capitaneo – Milano, Lombardia
22. Agli Amici – Udine, Friuli-Venezia Giulia
23. Krèsios – Telese (BN), Campania
24. Pascucci Al Porticciolo – Fiumicino (RM), Lazio
25. Angelo Sabatelli Ristorante – Putignano (BA), Puglia
26. Zia Restaurant – Roma, Lazio
27. Materia – Cernobbio (CO), Lombardia
28. Lido 84 – Gardone Riviera (BS), Lombardia
29. La Tana Gourmet – Asiago (VI), Veneto
30. Antica Osteria Nonna Rosa – Vico Equense (NA), Campania
31. daGorini – San Piero in Bagno (FC), Emilia-Romagna
32. Antica Osteria Cera – Lughetto (VE), Veneto
33. La Torre del Saracino – Vico Equense (NA), Campania
34. L’Argine a Vencò – Dolegna del Collio (GO), Friuli-Venezia Giulia
35. Qafiz – Santa Cristina d’Aspromonte (RC), Calabria
36. San Domenico – Imola (BO), Emilia-Romagna
37. Ristorante Romano – Viareggio (LU), Toscana
38. Ristorante Berton – Milano, Lombardia
39. Palazzo Petrucci – Napoli, Campania
40. Marotta Ristorante – Squille (CE), Campania
41. Villa Maiella – Guardiagrele (CH), Abruzzo
42. Ristorante Andreina – Loreto (AN), Marche
43. Orma Roma – Roma, Lazio
44. Dina – Gussago (BS), Lombardia
45. Abbruzzino / Oltre – Lamezia Terme (CZ), Calabria
46. Damini Macelleria & Affini – Arzignano (VI), Veneto
47. El Molin – Cavalese (TN), Trentino-Alto Adige
48. Dalla Gioconda – Gabicce Monte (PU), Marche
49. Votavota – Marina di Ragusa (RG), Sicilia
50. Contrada Bricconi – Oltressenda Alta (BG), Lombardia
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