Andiamo alla scoperta di alcune delle fiere più interessanti e gustose, da Nord a Sud, dalle castagne al tartufo, senza dimenticare il vino
Novembre è un periodo perfetto per fare tappa in fiere e sagre d'autunno. I colori e i sapori di questa stagione sono ancora tutti da scoprire, da nord a sud. Dalle castagne al tartufo, passando per il vino e lo zafferano: vediamo alcune delle sagre più interessanti in giro per l'Italia.
Sagre d'autunno al Nord
Uno degli appuntamenti imperdibili è sicuramente la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, 92esima edizione di uno dei più grandi eventi gastronomici del Piemonte e d’Italia, che si svolgerà fino al 4 dicembre 2022. Fino al 30 novembre, invece, avrà luogo l'ottava edizione del Festival della Mostarda organizzato dalla Camera di Commercio di Cremona; avete tempo fino al 27, invece, per il November Porc in Emilia Romagna, che coinvolge i comuni di Roccabianca, Polesine, Zibello e Sissa per raccontare i migliori prodotti locali e derivati dalla lavorazione del maiale.
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Sagre d'autunno al Centro
A Viccio, in Toscana, nei primi tre weekend di novembre c'è la Festa del tortello, per conoscere e gustare i prodotti locali di stagione. Ancora tartufo, questa volta nelle Marche: c'è ancora tempo, il 12 e 13 novembre, per Diamanti a tavola- Festival del Tartufo Bianco Pregiato dei Sibillini. Un modo per conoscere e gustare questa eccellenza tutta italiana. A Mentana, nel Lazio, dall'11 al 13 e dal 18 al 20 c'è la Festa dell'Olio e del Vino Novello, un’occasione per festeggiare questi due prodotti anche attraverso guide esperte e percorsi.
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Sagre d'autunno al Sud e sulle Isole
In questa stagione non possono mancare le castagne. Tra le sagre più famose in Italia ricordiamo quella che si tiene in provincia di Cosenza, in Calabria, nel secondo weekend di novembre: la Sagra della Castagna a Sant’Agata di Esaro, tre giorni dedicati al frutto d'autunno. Non dimentichiamo il bere: Vini Selvaggi – Fiera Indipendente dei Vini Naturali andrà in scena da sabato 12 a lunedì 14 novembre in Puglia, a Sannicandro di Bari. Se siete in Sardegna, invece, potete fare un salto al Salone vinicolo Wine&Life a Sassari dove dal 17 al 19 novembre sarà possibile degustare oltre 300 vini di qualità. Sempre in Sardegna fino al 20 novembre c'è Strade dello Zafferano di Sardegna DOP, un tour tra diversi comuni della Regione (San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca), alla scoperta dell’oro rosso, lo zafferano.
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