Sono diverse le sagre e le fiere d'autunno da non perdere nel mese di ottobre in giro per l'Italia. Da nord a sud, si possono visitare in questo primo mese autunnale
Molti gli appuntamenti da non perdere con le sagre e le fiere d'autunno nel mese di ottobre in giro per l'Italia. Da nord a sud, si possono visitare in questo primo mese autunnale.
Pomaria, la festa della mela DOP tra le sagre autunnali
In Trentino Alto Adige, nella Val di Non e nella Val di Sole, c'è in programma una rassegna dedicata al mondo della mela che si svolgerà dal 13 al 15 ottobre 2023 a Casez per celebrare l'arrivo dell'autunno e la fine del raccolto.
Sagra autunnale del Pizzocchero d'Oro
In Valtellina, nella provincia di Sondrio, uno dei piatti tipici più famosi qui sono i "pizzoccheri", una varietà di pasta a forma di rettangolo allungato, preparata con farina di grano saraceno miscelata con altri sfarinati. Ed ecco il calendario 2023: tutti i weekend di settembre andrà in scena la sagra del Pizzocchero d'Oro, 30 settembre-1 ottobre / 9-10 / 14-15 ottobre 2023 il Weekend dei Funghi, 21-22 / 28-29 ottobre / 4-5 novembre 2023 il Weekend della Selvaggina, 11-12 /18-19 e 25-26 novembre 2023 il Weekend dei Sapori Autunnali.
Porcini e Chianina alle sagre autunnali in Italia
In Toscana, a Castelfranco di Sotto in provincia di Pisa, si svolge la celebre Sagra del Porcino e della Chianina, nata per salvaguardare le tradizioni gastronomiche. Si possono assaggiare i piatti della tradizione quasi tutti a base di chianina, come tortelli freschi e vari tipi di pasta al ragù di chianina, l'hamburger di chianina, il roast-beef di chianina oltre a numerose pietanze a base di porcini. Si terrà dal 7 ottobre al 5 novembre.
Il tartufo bianco di Alba alle sagre autunnali in Italia
Dal 7 ottobre al 3 dicembre 2023 ad Alba, in provincia di Cuneo, andrà in scena la 93° edizione della kermesse dedicata al Tuber Magnatum Pico. E' ricco il calendario degli eventi: il cuore storico della manifestazione è il Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba, un elegante allestimento a cielo aperto di oltre 2.000 metri quadrati all’interno del Cortile della Maddalena, nel centro storico di Alba.
Sagra della Varola
In Basilicata, a Melfi in provincia di Potenza, il 19 e 20 ottobre, è in programma la Sagra della Varola: due giorni di cultura, gastronomia, musica, balli e festa. La castagna dei poveri che per due giorni diventa la regina del gusto annaffiata dall'Aglianico del Vulture.
Sagra dei kaki
Il 10 ottobre a Misilmeri, in provincia di Palermo, c'è la sagra dei kaki. Il kaki di Misilmeri è stato inserito nello speciale elenco dei prodotti agro-alimentari tipici siciliani. Il “Kaki” o Diospiro, noto con il comune nome di loto del Giappone, genera un frutto, una grossa bacca quanto una mela, dalla buccia levigata e dalla vivace colorazione mattone denominato in dialetto Kakì in cui viene accentuata la ì, alla francese.
Sagra del calzone
Dal 18 al 20 ottobre, a Bari, è in programma la Sagra del Calzone, piatto a base di cipolla da tutto il barese. In programma tanta musica e divertimento inoltre l'allestimento di stand enogastronomici e mercatino dell'artigianato.
Puglia Wine Festival
Sempre in Puglia, da venerdì 27 a domenica 29 ottobre, torna l'appuntamento con il Puglia Wine Festival. Sorseggiando un calice di vino, fra le numerosissime proposte offerte dalle selezionate cantine ospiti dell’evento, si potranno ammirare viuzze, slarghi e piazzette del borgo, godere di angoli più e meno conosciuti del centro storico di Rutigliano (in provincia di Bari) e ammirare scorci suggestivi. Le serate del Puglia Wine Festival saranno animate dalla travolgente energia della musica popolare con un programma diverso ogni sera.
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