Jovanotti spiega la ricetta delle uova alla Jova che che spopola sui social. VIDEO

Spettacolo
Foto tratta dal profilo TikTok di Jovanotti

Il cantante, in compagnia della cuoca dei suoi tour, Maria Vittoria Grittoni, ha svelato la ricetta del piatto che lui stesso mangia ogni mattina

Uova, sale e pepe. Jovanotti ha svelato in un video la ricetta delle Uova alla Jova, un piatto che lui stesso mangia ogni mattina e che ora spopola sui social. Per l’occasione, il cantante ha chiesto aiuto alla cuoca dei suoi tour, Maria Vittoria Grittoni, detta la “Cheffa”, che lo segue in giro per l’Italia da ormai dieci anni.

@lorenzojova la cheffa Vittoria (in tour con noi dal 2015) risponde alle domande sulle mitiche #uovaallajova #ova #uova #nuvolediuova @FRA_Vali @Filippofoodguru #vittoria ♬ suono originale - Lorenzo Jovanotti

LA RICETTA

Per preparare le Uova alla Jova, occorre montare l’albume a neve, una procedura essenziale per non far sgonfiare le uova. In seguito, bisogna aggiungere un pizzico di sale, disporre il preparato su una teglia con carta forno e formare delle nuvolette. Infine, occorre spennellare il tuorlo sbattuto in precedenza, infornare a 180 gradi per 6 minuti e gustarsi la pietanza “soffice come nuvole”.

Approfondimento

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