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Listeria, salmonella, botulino: le infezioni che rischiamo a tavola e i sintomi

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©IPA/Fotogramma

Si tratta di patologie legate al consumo di alimenti o acqua contaminati da agenti patogeni come batteri, virus, tossine. Tra queste infezioni si annoverano la salmonellosi, la listeriosi, il botulismo. Ecco cosa c'è da sapere

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